俗话说;“一壶清茶品人生,半卷闲书观古今。”茶,相传乃是上古时期神农氏为寻找可治病的草药时,有幸发现的草药,此物可治百病。神农尝百草多次中毒,多亏了用茶解毒才活了下来。我也是一位喜爱喝茶的人,很想了解关于茶的知识。
盼星星,盼月亮,终于,我等到了今天。我有幸跟着旅游团来到福建省漳州市的天福茶博物院,学习了解茶的文化。
我们坐了长达三个小时的动车到了漳州。首先,我们来到天福茶博物馆。走入馆内,一阵茶的气息扑面而来。土黄土黄的灯光泛着陈旧的气息洒满整个博物馆,溅在那些陈列在展示玻璃内的茶具上。跟着导游走进博物馆深处,墙上净是关于茶文化的浮雕,有关于《茶经》的,有关于茶的来源的,有关于泡茶的......此时我才知道在盛唐时期,有个叫陆羽的人,从小在寺庙里当和尚,在师傅身边学泡茶。从小就积累大量经验的他,长大后撰写了第一部有关茶的巨著——《茶经》,这本书主要记载了茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方式及用具等,涵盖了茶的来源、煮茶技艺和品茶之道,还包括了与茶相关的历史故事和文化内涵。真可谓是“茶叶百科全书”啊!
走出博物馆,我们便跟着一位山间老农来到茶园体验采茶。
望着种满茶树的梯田,那梯田如同搭在楼梯上的绿毛毯,一阵风吹过,它们便齐刷刷的偏向一头,如同翠绿的浪花般正齐头并进,还不时溢出悠悠茶香。
老农告诉我们采茶的要领:“采一芽一叶的,实在没有就采一芽两叶!一人采一箩筐,看谁采的快啊!”我正陶醉在茶香中,听到老农讲解才缓过神来,看到大家一拥而散,我也抄起一顶斗笠和一个箩筐冲进茶田,顿时感觉一阵清香直上心头,青翠的嫩茶拂过衣角,全身愉悦。这一芽是,那一芽也是,我轻轻把茶的嫩芽折下,放进箩筐里......
我在茶田里穿梭着,时间的流逝如同翻飞的画卷,一会儿就采了半筐。我们分小组制茶,把采到的茶叶汇集在一个大锅里,就开始揉搓,经过人工和机器把我们揉好的茶叶进行烘干等工序,最后制成一罐罐浓香的茶叶。品到自己的劳动成果,我不禁感叹道:这制作工序这真讲究啊!
温壶,投茶,润茶,冲茶,出汤,分茶,最终泡出一杯完整的茶,轻轻倒入口中,感受新茶顺着喉咙慢慢地进入腹中,清香四溢,口齿留香,真乃一壶好茶啊!
俗话都说人生如茶,只不过是一浮一沉,一茶一世界,一壶一人生。茶便是人生命运的写照吧!
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