油炸桑叶500字

2024-09-10 21:38:23 文题网 500字 阅读:

我的蚕宝宝都开始结茧了,小区的桑叶依然有许多叶子。正是周末,爸爸说我们可以做油炸桑叶。这么一说,我想起之前在酒店吃过的油炸桑叶,非常美味。我觉得油炸桑叶不难,正好乘着假期我可以学着自己做。

我摘了一些桑叶回来,把桑叶放到洗菜盆里冲洗干净。用纸巾将桑叶表面的水分吸干,放到干净的盘子里备用。然后,我找出一个较深的盘子调面糊。先放入两大勺酥肉粉,一大勺玉米淀粉,再加一点胡椒粉,再磕入一个鸡蛋。然后,一边加清水,一边慢慢地搅拌成比较稀的面糊。为了口感,我还过一遍筛。过了筛的面糊中,加入大约2克盐和少许色拉油,搅拌均匀。爸爸说加一些色拉油可以让桑叶更香脆。

接着在油锅中加入适量油,小火烧热。爸爸怕油溅到我手上,说接下来让他帮我做,我同意了。我把一片一片桑叶放进装面糊的盘子,让每一片桑叶两面都均匀地沾上面糊。爸爸用筷子夹起裹了面糊的桑叶,放进油锅里,炸完一面,换另一面,炸到橙黄色就好了。用筷子把炸好的桑叶夹起来,控一下油,放到旁边干净的盘子中。

没多久,一大盘桑叶炸好了,我赶紧夹起一片尝一尝。“咔嚓”,又香又酥,好味道!我端出去给妈妈也尝尝,妈妈本来不想吃,可一听是我做的,说一定要尝一尝。妈妈对我们做的油炸桑叶赞不绝口。

(小作者是浙江省平湖市毓秀小学三年级学生)

后 记

油炸桑叶确实不难,做这道菜挺好玩的!

家长感言

孩子喜欢自己动手,劳动给他带来了成就感、幸福感。作为家长,我们大力支持!

编辑感言

亲身体验,如实记录。特别值得称赞的是他用字的精准,这是需要修炼的功夫。

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