食物中蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。都说：“民以食为天”。而我的“天”，则是那看似稀松平常的蛋炒饭啦：香喷喷的米饭，金黄的鸡蛋，鲜嫩的肉丁，再配上香葱胡萝卜的点缀，色香味俱全，令人垂涎三尺，回味无穷！今天，我准备亲自尝试着让它们在我的手中变得秀色可餐。
我先学着妈妈的样子，系上围裙，走进厨房。我自诩常常观察妈妈炒菜的技巧，但当面对这些食材时，却依然感觉无从下手。仔细回忆，决定先切肉丁。我一只拿着刀，另一只手按着肉块，于是乎，我和这大肉块展开了一场艰辛的较量。岂知，这个大肉块似乎和菜刀达成了某种默契，无论我怎么切，肉块怎么都变不成肉丁的模样，我只能将切得形态各异的肉肉重新加工。这次在妈妈的从旁指导下，我费了九牛二虎之力，终于成功地将肉块变身成肉丁。接着我从冰箱里拿出鸡蛋，沿着碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋娃娃乐得眼睛眯成了一条缝。我再从裂缝处一掰，蛋清蛋黄就迫不及待地跑了出来，睡到了洁白的瓷碗妈妈怀抱里，我拿起筷子把蛋清蛋黄搅散了备用，然后又切了些胡萝卜丁和葱花。
食材准备完毕，我有点不知所措，挠了挠脑袋，自言自语道：“下面该干什么呢？”妈妈好像看出了我的茫然，过来帮我打开了煤气灶，瞬间，红白相间的火苗肆意地伸出舌头，舔着锅底，我连忙往锅中放入油加热，再把搅拌均匀的蛋液倒进去。哇！果冻似的蛋液瞬间变成又大又圆的鸡蛋饼了，香味扑鼻，令人口舌生津。那黄灿灿的鸡蛋饼就像是一朵绽放的向日葵，煞是好看！我怕“向日葵”糊锅，赶紧用锅铲翻炒。鸡蛋盛盘后，我又把肉丁倒入锅中翻炒，炒至断生，再把米饭倒进去，然后加入胡萝卜丁，撒入点盐和味精，伴着锅铲，锅中传来“沙沙”的声响，此刻，这声音俨然成了世界上最美妙的音乐。最后，放入葱花，大功告成，一碗香气扑鼻、异常美味的蛋炒饭就此诞生。米饭粒粒分明，搭配鸡蛋的金黄、胡萝卜的亮橙与香葱的翠绿，犹如色彩斑斓的画板，吸引着我的目光。那独特的香味，瞬间弥漫在空气中，给人一种难以抗拒的诱惑。我迫不及待地尝了一口，每一颗米粒都浸透了蛋的鲜香，搭配鲜嫩的肉丁和清脆的胡萝卜，层次更加丰富，真的是舌尖上的美味！
四方食事，不过一碗人间烟火。第一次吃自己亲手做的蛋炒饭，那叫一个香。我的心里暖暖的、甜甜的，像吃了蜜糖似的。“不积跬步，无以至千里。”而尝试就是那“跬步”，我们不管学什么都得有耐心，不怕挫折和困难，一步一个脚印走下去，才能有所收获，才能有所成长。
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