今天,妈妈从集市上买来了一袋嫩生生的叶子。我好奇地问妈妈:“这些叶子是用来干嘛的,可以吃吗?”妈妈说:“这叫南烛叶,上次,你吃的乌米饭,就是用这些叶子的汁水染色的。” 这么神奇?我赶紧拾起一簇闻一闻,真有一股淡淡的清香。我不禁伸出舌头舔一舔,有一种神奇的味道。我百思不得其解,一脸疑惑。
我和妈妈把这些叶子从枝上一片一片掰下来清洗干净,放入搅拌机中加入清水搅成糊状。妈妈先准备了一片纱布,把叶汁和叶渣分离。然后将提取出的叶汁与糯米混合,浸泡几个小时后,米的颜色就呈淡蓝色。“这米的颜色好特别,但是也不是黑色呀?”我迫不及待地问妈妈。妈妈说:“等一下,我放锅里蒸煮后就呈黑色了,你仔细观察,见证奇迹的时刻马上到了!”听了妈妈的话,我站着一动不动,目不转睛地盯着。
好神奇的魔法,淡蓝色的糯米慢慢变得乌黑发亮了,一股股香气扑鼻而来,让我口水直流,我期待已久的乌米饭终于煮好了,可以出锅了!我匆匆盛上一碗,再撒点白糖尝一口,香喷喷、甜津津、糯叽叽,真好吃呀!
(作者是浙江省台州市路桥街道实验小学二年级学生)
后 记
没想到看似普通的叶子也可以做成一道美食,这叶子真的好神奇!
家长感言
大千世界,无奇不有。以后会带孩子接触更多的新事物,看到不一样的世界。
教师赏析
读着小作者的习作,我了解了神奇的叶子神奇在哪里,也让我知道了乌米饭的制作过程。(李海红)
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