元宵节的夜晚,大街小巷都挂满了五彩斑斓的花灯,猜灯谜的摊位叶随处可见。孩子们在街头玩耍,大人们则在一起猜灯谜,欢声笑语,热闹非凡。
家门口的灯光下,奶奶正忙着准备包汤圆。我看见奶奶轻轻地系上围裙,撸起袖子,小心翼翼地整理着桌子上的材料,一切都井井有条。我走近她,问:“奶奶,需要我帮忙吗?”她笑着摇摇头:“你还小,等你长大了,就可以帮我了。”
我站在一旁,看着奶奶熟练地和面,她的手法娴熟,每一次揉面都如同在弹奏一首优美的曲子。我看见她从大面团中揪出一个小剂子,把小剂子搓成圆球,接着用手把它压成圆饼,捏成蘑菇状,然后在里面放上甜甜的芝麻馅,“现在要用虎口收拢法啦,可要看好喽!”奶奶微笑着对我说,只见她一只手托着放好馅料的面皮儿,一只手捏着面皮儿边沿,轻轻提起,并快速折叠、捏紧,一边捏一边转动。面皮儿在她手中跳起了华尔兹,一道道好看的褶皱仿佛是它舞裙上的花边。最后,再搓一搓,一个汤圆就大功告成了。
我觉得包汤圆很简单,心里痒痒的,也跃跃欲试。于是,我拿起一个剂子,小心地把它搓成一个胖娃娃,再压扁,左右端详一阵,又调整调整。我好不容易有模有样地弄好面皮儿,放上馅料,呵,肚皮破了! 我完全合不上。于是,我像个小医生一样,为我做的小生命看病。我轻轻提起汤圆四周的面皮儿,终于合上了,我把它拿给奶奶看,“呵呵,还不错呢。”我的心里乐开了花。
我和奶奶忙活了一阵子后,终于全包好了,奶奶打开了灶台,灶台里的火烧得旺旺的,映红了她饱经沧桑却无比喜悦的脸庞。
看着那缕缕轻烟,我推开厨房的门,一股香味便由鼻尖钻进了我的五脏六腑。那不是玫瑰花香,也不是茉莉花香,而是汤圆的香。“汤圆出锅了咯!”随着奶奶的一声呼唤,大人、小孩都顾不上烫嘴,用筷子夹起来就咬,花生的甜、菜的香……屋里满满都是元宵节的味道。
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