我的拿手绝活和大部分人不一样，我的拿手绝活是炒菜。
我的绝活可不是天生的。我每周在家时间虽然不多，只有两天，但我每次都会利用好这两天，去做一些力所能及的家务，比如洗菜炒菜等，在帮妈妈炒菜过程中有时也会请教妈妈，如这道菜要放多少调料，经过一段时间的学习与锻炼，我的拿手绝活慢慢形成了。
一天中午，刺眼的阳光让我不得不拉上窗帘，在百般无聊之际，门外传来“叮咚”门铃声，我通过猫眼看去，原来是好朋友陈之来了，我连忙开门，阳光顺着门缝照在我的眼睛上，让我睁不开眼睛，等陈之进屋后，我连忙关上门。陈之坐在沙发上，摸了摸肚子:“好饿啊!好饿啊！”
我听完之后高兴地说:“那正好，我炒道菜给你尝尝。”说完，我唱着歌来到厨房，心想:我终于有机会大显身手啦。我熟练地开火、倒油、倒菜，这时陈之走了过来，问我炒的菜好不好吃。我抬头挺胸，说:“我可是高手！”突然，锅里发出了“滋滋”声，我连忙转过身继续翻炒着锅里的菜。
“嗨嗨嗨，菜来喽！”我大声招呼陈之，陈之高兴地走了过来，一眼就看出了我炒的是酸辣土豆丝:“哇!是酸辣土豆丝，里面还有牛肉，但是这牛肉怎么怪怪的？”我抓了抓头，不好意思地说:“那是糊了的土豆!高手也有失误的时候啊！"陈之听完后摸着肚子躺在沙发上大笑。
虽然这次我的拿手好菜糊了，但我相信，只要我努力练习，一定能炒好。
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