我们在生活中一定有许多次尝试，它们有可能是艰难的，有可能是顺利的，有可能是令你伤心的，也有可能是令你开怀大笑的……我就有这么一次令我快乐的尝试。
有一次，妈妈煮饭非常忙碌，于是我准备帮妈妈炒土豆，这可是我第一次做饭。
妈妈教我把土豆切成两半，我右手拿刀，左手扶着土豆，用力一切，可是土豆竟然只烂了一点点。于是，我不扶土豆了，一只手握刀，一只手放在刀背上，双手同时往下用力按。我费了九牛二虎之力，终于把这个像石头一样硬的土豆切开了。我把土豆平的一面放到菜板上，右手使劲一切，土豆片没有切下来，那半块土豆却翻了个大筋斗。妈妈说：“要扶稳土豆。”我试了一下果然切出了一片完整的大小均匀的土豆片，妈妈为我竖起了大拇指，就这样在妈妈的耐心指导下，我慢慢从生疏到熟练，终于把土豆丝切好了。
然后我开始洗辣椒，先把辣椒头部的茎扭一扭，然后轻轻一拽，辣椒里面的小种子就取出来了，再用水把辣椒里面洗了几遍，里面就变得干干净净的了，再用刀把辣椒切成块，原材料就做好了。
下一步准备开始炒土豆，先给锅里放点油烧热，将土豆丝放进烧热的油锅里，顿时土豆丝像活了似的，一个跳的比一个高，我连忙请妈妈来场外援助，妈妈眼疾手快地迅速翻炒，土豆丝终于停歇了他们这场舞蹈，我又给锅里倒点醋，顿时哗的一声，锅中蒸汽飘了起来，烟雾缭绕，好似来到了西游记的天庭，最后给锅里放入盐，鸡精等调料，翻几下土豆丝放入辣椒油锅里，锅中又发出了吱吱的声音，就这样一直翻炒，香喷喷的土豆终于可以出锅。
我顾不上自己汗如雨下，连忙催促姐姐来尝一下，只见她眉头紧皱，说这也太咸了，我夹了一小块尝尝，果然如此，简直是无法下口，看来任何事都并非轻而易举，但学会了一个技能还是让我感到满足，争取下次越做越好。
从这次有趣的尝试中，使我明白了一个道理：所有的事情，都是从不会到会，只要多试一几次，一定能行！这次体验也让我感觉到做饭的乐趣，也体会到妈妈平时做饭的不易，真是一次有趣的尝试。
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