“大黄小子皮儿厚，片片清香小白肉。”你们知道这是形容什么吗？没错，就是柚子。在我们潮汕地区，柚子作为一种拜神时常用的水果，有平平安安、家人团圆等寓意。因此，家里常常会买柚子吃。
瞧，妈妈今天又从市场上买了一个大柚子。它的样子胖乎乎，长得像个大皮球。用手一摸，表面的“鸡皮疙瘩”把我的手弄得痒痒的。
开始剥柚子了。首先，我拿出一把水果刀，在柚子的表皮上轻轻一划，可柚子一直从我手中溜走，我划了好一会儿，才划出了一条缝。此时，我似乎能闻到一股清新的香味扑鼻而来。“太香了！太香了！”柚子的味道实在是太棒了，我马上就能享受美味了！正当我垂涎三尺时，只听“嘭”的一声，柚子重重地摔在了地上。我想这下子它肯定得“皮开肉绽”了，但事实却出乎意料，我怎么也没想到这个柚子的“脸皮”那么厚，居然完好无损地躺在地上。为了避免它再次受伤，我小心翼翼地把它送回砧板上。
接下来，我又重新把刀插进那条缝里，沿着柚子的外围划了几道口子，再用大拇指插进顶端的小口子里，使出浑身解数，用力地往两旁扒。可是，柚子皮一点也没有要“投降”的意思。还是不吃了吧，可闻着这香味，不吃就太遗憾了。
于是，我向妈妈请教，只见她不是像我一样向顶部“进攻”，而是从它的尾部开始剥，没一会儿，柚子尾部竟然露出了它们的“庐山真面目”。我惊讶不已，急忙问道，妈妈说：“这个是剥柚子的技巧，只要你掌握了方法，就一定能行。”话音刚落，我迫不及待地发起挑战，我按妈妈的方法使出吃奶的力气，一边剥一边大叫。只听见“哧”的一声，我终于把一块皮给扒了下来。
一分钟以后，一个全新的柚子便映入我的眼帘。剥下之后的柚子就像一朵含苞待放的花骨朵儿，美丽极了！我兴奋地取出一粒果肉放在嘴里，轻轻一咬，那味道果然沁人心脾。妈妈对我说:"柚子的皮可以去除冰箱里的异味，不如我们就把剥下来的皮放在冰箱里吧。”我开心地点点头，不由得发出一声赞叹：“柚子的全身都是宝啊！”
（小作者是广东省汕头市金平区私立广厦学校五年级学生）
后 记
一件看似简单的事，但做起来却不简单。剥柚子的经历，将会成为我生活中的美好回忆。
家长感言
一个小小的柚子，装载着我与孩子的这份美好回忆。通过剥柚子这件事，他受益匪浅。真心为他感到开心！
教师赏析
这次剥柚子的经历很不一般，小作者笔下剥柚子的过程写得非常清楚，语言描写生动，让我看到他面对困难时也绝不放弃的勇气，值得点赞！（黄佳惠）
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