做汤圆作文1000字

2024-09-10 18:01:33 余轩宇 阅读:

每逢元旦,家中总会做一桌各式各样的美味佳肴,引得人直咽口水。但在这众多美食中,要属最令人垂涎欲滴的,还是那热气腾腾,散发着香味的汤圆了,是那么饱满,是那么诱人。汤圆,在我家元旦盛宴上必不可少的一位嘉宾,

为了体会汤圆这种传统食材的美味,我和妈妈准备亲自做汤圆。一早就开始区超市着手准备汤圆的材料:有细腻的糯米粉,有晶莹的白砂糖,还有饱满的黑芝麻……美味的佳肴少不了优越的食材。

回到家,我就直奔厨房而去,难掩我内心得激动,汤圆的香味仿佛就在身边环统。我先将生的黑芝麻倒入锅中,因为妈妈说了炒芝麻必须不停翻炒,要不然就会焦,没一会儿我的手臂开始发酸了,但为了不让妈妈失望,我咬紧牙关,不停翻炒。

不一会儿,原本平静的锅中突然热闹起来:有的芝麻褪去黑色的衣裳,露出里头白色的衬衫;有的在锅里跳起了舞蹈;有的还奏起了乐,发出“噼里啪啦”的响声。吮吸手指上的一粒黑芝麻,一股甜味融化在嘴中,我砸巴一下嘴,仔细回味那一股味道“老妈,芝麻那么淡,有啥好吃呀!”我大声说道。“这你就不懂了吧,待会儿跟糖一起就美味啦!”妈妈笑着说道。

“那我来弄糖,你帮我看着。”说完我就拿来白糖往锅里小心翼翼地倒,嘴里不停地问妈妈:“够了吗?够了吗?”妈妈看我倒了半包白糖时,马上让我停止,然后我戴上手套将熟的黑芝麻与白砂糖混在一起,放入冰箱冷藏。

接着我把开水倒入糯米粉中,盆中就变成了一片白茫茫的世界,我撸了撸袖子,刚想把手伸进糯米粉中,由于太烫,我连忙把手缩回来,“妈妈,那么烫如何揉粉呀!”我向妈妈求助。“用盛饭的木勺来搅拌,等差不多了你再用手揉哦。”

在妈妈的指点下,我操作起来,我不时碰碰粉还烫不烫,等不多时我就用两只手用力揉,可没一会儿,手臂好酸哦。“妈妈,这可以做了嘛!”“不行,粉一定要揉久一点,这样吃起来口感才糯。是不是手酸了,要不妈妈来揉。”妈妈边说边撸起袖子想要来揉粉。

“不用,我行的。”碍于面子,怎么可以让半途而废呢,我咬紧牙关,又开始机械地揉摁面团。“嗯!这粉你揉的差不多了,可以做了。”一听到妈妈这句话,我连忙停下来,甩了甩酸酸的胳膊,“耶!终于好了,揉粉咋那么累!”我从冰箱中拿出黑芝麻,包进揉好的糯米团中,包好的汤圆活像一个胖胖的娃娃。

当妈妈把烧好的一碗碗美味的汤圆端上来时,我迫不及待舀起一颗,轻轻咬了一口,软腻的外皮,接着是香甜的芝麻入口,“哇!太香了。”我忍不住喊了起来,“爸爸妈妈你们快来尝尝我做的汤圆。”家人们都赞不绝口:“做的很成功呢!”这次经历让我尝到了成功的甜头。

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