万家灯火不及小家人间烟火,一屋四人,三餐四季,看似平淡,却也欢喜。我有一个特殊的爱好,就是做美食,我做过许多美食,如:烤牛奶、蛋挞、蛋炒饭、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋面、炒土豆丝……其中我最拿手的一道美食是西红柿鸡蛋面。
小时候,我经常在妈妈身边看妈妈做美食,妈妈把一种蔬菜做出多种味道,我感到很神奇,因此我对做美食生起了极大的兴趣,并且爱上了做美食。
有一次,我对妈妈说:“要不今晚我来做饭吧!”妈妈高兴地回答我说:“好啊,那你要给我们做些什么呢?”“西红柿鸡蛋面!”我不假思索的地回答道。“加油,妈妈相信你。”妈妈鼓励我说。“那就让我尝尝你的手艺吧!”。
我自信满地从冰箱里拿出了食材,有西红柿、鸡蛋、面条、葱、蒜。首先把西红柿洗干净,切成块放在一旁备用,接着把鸡蛋打入碗中用筷子搅散,然后把葱切成葱花,把蒜切成蒜末,在锅中倒入适量的油,等油热后,我小心翼翼的将蒜末和葱花倒入锅中,当时我特别害怕,怕热油溅到身上,但是我还是鼓足了勇气,将葱花和蒜末倒入了锅中并且炒香,接着我又拿出了在一旁备用的西红柿块倒入锅中继续翻炒,炒出汤汁后,我又倒了些水,等水烧开后,倒入了提前准备好的鸡蛋液,然后放入面条,最后再放一些调味料就可以吃了,妈妈尝后赞不绝口,我也自然喜上眉梢。
从那以后,在妈妈的指点帮助下,我不断地练习这个美食——爸爸过生日时,我给做的西红柿鸡蛋面;星期天的早晨,为了让妈妈多休息一会,我下厨给全家人做西红柿鸡蛋面;有时候去爷爷奶奶家也会给他们露一手……经过不断的改良,我做西红柿鸡蛋面便成了我的拿手好戏!
要想有自己的拿手好戏,其实很简单,只要通过努力,不断尝试,每个人都会有自己的拿手好戏!
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