酒，液体之火，让你若梦若醒。醉了刘伶，狂了诗仙，张扬了曹孟德，书写了鸿门宴。——题记
对于酒，人们贬褒不一，有的天生喜酒，爱着这种辛辣和甘甜的混合体；有的一口即醉，到最后不省人事；有的认为酒喝少量可以养生，喝红酒可以美容；有的却认为酒有毒性，喝多了会导致丧命。但是我却觉得喝酒会导致丧命不假。可酒是我们中国上下五千年的文化传承，是不可缺少的。
在我有记忆的时候开始，就经常会看到爸爸和许多叔叔一起喝酒，他们每次都会只倒一小杯，然后眯着眼睛，慢慢地把酒喝下去，再闭上眼睛回味酒的味道。看着他那种享受的样子，我总是口水长流三千尺，也好想尝一下是什么味道。
有一天的中午，我趁着爸爸不在家，把爸爸的茅台酒打开，往杯子里到了一满杯。我端起杯子一饮而尽，正准备学着爸爸的样子回味一下酒的味道，马上就被酒的刺鼻感麻到了，咳得我一把鼻涕一把泪，还酸溜溜的，呸呸呸，难喝死了。但爸爸怎么就那么喜欢喝这种难喝的东西呢？这不禁让我佩服起我爸爸的勇气来。
后来我去问爸爸为什么他会觉得酒这么好喝，他告诉我：“喝酒要慢，先含一小口，将它停在口中品味一会儿，再如细流般咽下，剩下的才是一饮而尽，辛辣过后，便是馥郁的香气。”也是在这时，我才开始体会到中华的酒的神奇。
酒，成就了多少英雄好汉，催生了多少佳作名篇；酒，耽误了多少大事，弄出了多少冤案。因为它，武松几十拳打死了老虎；因为它，李白杜甫李清照等大诗人创造了那么多流传千古的名诗；因为它，袁绍大将淳于琼丢了巢穴。真是“成也酒，败也酒。”
人生如酒，要细细品味才有甘甜；人生如酒，有喜也有悲。
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