今天我开心极了，因为爸爸要给我们做我最爱吃的烧烤。那可是我们东北的一大特色美食啊！
首先，爸爸带我和弟弟去超市里买了许多烧烤要用的食材，有羊肉、翅中、火腿肠、大虾、鱿鱼等等。一回到家，我们就开始把它们用竹签穿起来。然后爸爸开始在炉子上生火了，把准备好的肉串放在炉子上烤，再刷一层油，一边烤一边转，颜色变黄后爸爸就撒上秘制的调料。看着焦黄冒油的肉串，我的口水都流出来了！爸爸把烤好的肉串递给我说：“你先吃一串吧！别让流的口水把我的火浇灭了。”我立刻大口一开，吞了下去。啊，真是人间美味！
扑鼻的香味吸引来了很多邻居。有一位爷爷说：“你是专业的吧，整得挺好啊！”爸爸笑着说：“不是专业的，东北人都会烤”。之后爸爸让我给他们每人拿了两串，他们吃完都说和饭店里卖的一样。大家有说有笑，吃得很开心。这真是令我难忘的一天啊！
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