端午节前,我们班上了一节劳动实践课——包粽子。
做粽子的食材和用具早就准备好了,我们跃跃欲试。
上课了,孙老师神采奕奕地走上讲台,在黑板上写了“过端午佳节,享粽子飘香”几个大字,给我们讲了端午的来历、粽子的缘由等知识。
讲完之后,孙老师给我们示范怎样包粽子。只见老师手拿两片粽叶,把粽叶上下一叠,逆时针方向一转,嘿,粽叶变成了一个圆锥形的样子。孙老师又向那个圆锥形里舀了两小勺糯米,放入一个大枣,把剩下的粽叶轻轻地一盖,再把线扎好,一个粽子就做出来了。
接下来老师让我们自己试试。我先找了大小差不多的两片粽叶,小心翼翼地把两片粽叶叠放在一起,在中间的地方折了一下,形成个圆锥,然后在里面放了一勺满满的糯米,在中间放一颗蜜枣,接着盖上薄薄的一层糯米,用剩余的叶子把圆锥形的口盖住,盖严实,这样就成了一个三角粽。接下来就是把叶子固定住。我按照老师教的方法用绳子在粽子中间绕了三圈,又在每个角也绕了三圈,最后打结。就这样,粽子做成了,猛一看,还有模有样哩。
再看看同学们做的粽子,有的龇着牙,有的咧着嘴,有的歪着头……各式各样。不管怎样,总是自己做的,同学们互相欣赏着千奇百怪的粽子,教室里一片欢声笑语。
粽子包好后,开始煮粽子了。我们把粽子放进电饭锅里,在漫长的等待后,粽子终于煮熟了。打开锅盖,一股清香迎面扑来。我扯掉绳子,剥开粽皮,哇,真香啊!我大口大口地吃了起来,真好吃!
回到家里,妈妈到超市给我买了粽子过端午,可我怎么也吃不出自己包的粽子的味道,这是为什么呢?
(小作者是安徽省太和县民安路小学三年级学生)
后记
超市买的粽子再好吃,也没有我自己做的粽子好吃。
家长感言
端午节到了,我给孩子买了粽子,可孩子说,一点也不好吃,没有她做的好吃,我想孩子是品尝到了劳动的快乐。
教师赏析
张姝涵同学是个有心的孩子,她做的粽子有模有样。享用自己的劳动成果,当然有滋有味啦。这次我们班蒸了三锅粽子,还不够吃,同学们没有尽兴。明年端午,一定要来四锅!(孙献山)
标签:粽子包粽子