宅家的生活固然好，但是每一顿不是青菜，就是胡萝卜，吃得我直想吐。为了解馋，我决定自己动手制作美味——炸鸡排。
不会怎么办？找老妈当导演啊！根据老妈的指示，我先把冰箱里的鸡胸肉拿出来放在水中解冻。解冻好之后，我小心翼翼地把鸡胸肉切开。老妈看见我拿刀的手在颤抖，直骂我胆小鬼。切完鸡肉，还要分别放入生姜、葱、奥尔良调料腌制30分钟。腌好之后，我给每一块鸡肉粘上玉米淀粉、鸡蛋液裹上面包糠，然后胆战心惊地放到油锅里炸。在鸡肉入锅的一刹那，一滴一滴油从锅中溅起，吓得我不得不拿起锅盖迎接战斗。
“滋滋滋”，鸡肉在油锅里欢唱。不一会，一块块金黄的鸡排，出锅了，阵阵的香味也开始弥漫到我家的每个角落。老爸闻香而来，问道：“这是什么东西啊？真香！”我骄傲地回答：“这是你儿子的作品，您尝尝！”虽然这份鸡排的样子不咋地，但是它的味道我觉得都可以称之为“舌尖上的中国”了！
怎么样？你们流口水了吗？炸鸡排学会了吗？宅在家中不能只光顾看电视、玩手机，也要锻炼一下自己的动手能力哦！
【后记】本次疫情张着血盆大嘴悄无声息的靠进了我们，它肆意破坏着所有国家。有千千万万的人都无处可逃，面对此事最好的办法就是宅在家中，可能有些人会觉得宅在家里非常的无趣，但宅家还是有很多乐趣的，等着你们去探索、研究。最后祝本次疫情快点结束，白衣天使们能凯旋归来！没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来！
【老师点评】文章语言风趣幽默，用细致的描写向我们展示了宅家炸鸡排的过程。“老妈”既是导演，也是一个旁观者，从“老妈”的视角展示颤抖的手，让动作更生动。文章来源于生活，真实有趣，写得入情入理。
（指导老师潘建峰）
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