茅酒飘香

2024-10-12 11:39:27 文题网 阅读:

    我又回到了驰名中外的茅台酒的产地—茅台镇,我家乡离这儿不远。这是一个在全国地图上连影儿都找不着的小镇。

    我站在盘山公路的顶端,闻着那随风飘曳的缕缕酒香,真是心都要醉了!向下眺望,茅台镇就在我的脚下,那绿飘带似的赤水何蜿蜓而去,河边新建的“茅台渡口”纪念碑被朝霞镀成了玫瑰色,岸上那裸鱿枝四逸的黄执,河中洁白的船帆,纤夫们弓一样的身躯,这是一幅多么动人的图画里河面上飞翔着的那群水,该是溯河飞向我家的吧?它们的翅膀上寄托着我儿时多少美好的记忆呵……

    很小的时候,我就知道茅台酒了。爸爸成天念叨着茅台酒的味怎么好、怎么香,我想他一定是经常喝酒的。有一天,我终于忍不住拉着妈妈问道:

    “茅台酒怎么又香又甜呢Y”

    “是呀,茅台酒香飘四野,十里八里都可闻到它的香味。”

    “象妈妈的奶一样香甜吗?”

   妈妈微笑着,没有开腔。我想一定是这样的,要不人们为什么都喜欢茅台酒呢,但茅台酒又是谁的奶呢,妈妈抚摸着我的头,用她那清甜的声音,缓缓地给我讲了这样一个故事,

    很久很久以前,茅台还只有不多的人家,这里四面是山,不长根食,只长茅,十分荒凉,人们的生活很苦。那时,有一个勤朴的青年,常常替别人做好事,有天晚上,他梦见一个仙女教他酿酒,并叫他第二天把房屋边最茂盛的一莞茅草挖掉,说那茅草下面有一眼醉香浓烈的泉水。这个青年醒来,发现他衣服上都染上了酒香,感到奇怪,就拿了把锄头去挖那莞茅草。果然,一挖开,一股清澈的泉水就泊泊地流了出来。他掬一捧喝下,又香又甜。于是,他就傍着房子搭了个小棚,按仙女传授的方法,用自己种的红高粱,加上这股甘美的泉水,酿出了味道香醇的酒。喝了这酒,又解乏又养人,好久好久都还有余香。

    我听着那优美的传说,眼前仿佛浮现出那美丽的仙女和勤劳的青年,又稚气地问:

    “妈妈,那泉水为什么不干呢?”

    “那是从王母娘娘的瑶池里流来的球浆呀,永远不会干的!”妈妈神往地告诉我。

    当天晚上,我就做了个梦,我梦见妈妈的奶象那甘泉一样,我吃也吃不完……

    “哟!这不是小华吗,啥时候来的?”我吃了一惊,回头一看,原来是我的好友、初中的同班同学蔡静。

    “蔡静,是你!”我也为我们的相逢而高兴。

    这个有着女孩子名字的伙伴,高我半个头了,嘴上也长出了一圈黑茸毛,完全不象初中时的那副天真相。他初中毕业就进酒厂当了工人,当时,我真羡慕他,我多想当一名酒厂工人啊!可是,年龄不够,我被卡了下来,蔡静每个星期天从酒厂回来,都要给我讲他们厂里的情况。在那动乱的年月,厂里生产不正常,老酒师、老技师都被“踢开”了,再加上农业生产的不景气,原料不足,酒的出厂量很少,而且质量也差,茅酒的声誉也降低了!到了春节,连职工也买不到酒喝。我暗暗庆幸自己没有进那个鬼厂……

    “你在想什么?”蔡静诧异地问。

    “哦!没……没想什么。”我看着酒厂冒出的热腾腾的气,吸了几口香甜醉人的酒香,说道:“看这个景象,酒厂改变面貌了吧?”

    “是呵!你几年不来,酒厂都大变罗!”蔡静指着山脚下的厂房,兴奋地对我说,“党的十一届三中全会以来,酒厂每时每刻都在变,以前的酒师和技术人员请了回来,厂里扩建了厂房,更新了设备。厂领导有了一定的自主权,又是内行领导,所以,酒厂在各个方面都来了个飞跃,连年超额完成国家生产任务.茅台酒在全国举行的质量评比中,还得了金牌奖。这两年来,广里又涌现了一大批技术骨千,古老的茅台酒厂焕发了青春!”

    说到这里,蔡静略带羞涩地告诉我,他也被提升为酒师了,还说要请我喝茅酒呢!

    我醉了!飘散的酒香和他那一番充满自豪的话,使我醉了!

    我望着山上满坡的红高粱,山脚下奔腾不息的赤水河,忽然觉得那河中流的不是水,而是酒,是浓烈醇香的茅台酒。它流向祖国各地,流向五大洲四大洋。

    饱吸着茅酒的飘香,我仿佛又一次吸着母亲香甜的奶……

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