面包树是一种常绿乔木。它的分布极广，主要位于亚、非、美三大洲。以下介绍的是生长在广东和台湾地区的面包树。
这类面包树一般高十余米，也有些面包树的高度远超过10米，甚至可达到40米到60米，相当于20层楼那么高。面包树的树干粗壮，枝叶茂盛，叶子形状很大而且美现。每张叶子有三种颜色。因此，人们喜欢将它们编成一只只轻巧漂亮的帽子来遮风档雨。
面包树雌雄同株，每裸树上都能长出果实。面包树的结果期特别长，大约可以从前年十一月一直长到第二年七月。这与妇女的“十月怀胎”很相似。面包树的果实可以从枝条上、枝干上一直长到根部。面包果形状像个球，其中大的比足球、排球还大，足有20多公斤重;而小的，就似苹果和枯子一般。
把成熟的面包果放在火上烧烤，不久果实的表面逐渐发黄，香味随之四处飘散，诱得人馋涎欲滴。面包果口感酷似面包，松软可口，又香又甜，又不乏一点酸味，使人在品尝时胃口大开。而它不仅味道香甜，营养也特别丰害。每个面包果内含有一定黄的沈粉和丰害的维生紊A和B，此外还有少量蛋白质和脂肪。这样又营养又好吃的食物，怪不得人口气都爱不释手，百吃不厌。
面包树常被居民种在村前宅后，便于采摘。它一年可以结果三次，且开花期很长，能连续六七十年开花结果。所以，每一裸面包树所长出的果实足以养活一两个人。
面包果除了可以当旅食吃，还能用于制造果普、娘酒。用面包果娘出的酒决不愉给中国的高粱，同样浓郁醉香，还能醉倒人。
面包树真是全身是宝啊!
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