与“ 包春卷 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-11-25 09:13:38
《包春卷周记》
包春卷周记范文
大年三十那天晚上妈妈买来了春卷皮、肉馅和佐料,发动我们大家一起包春卷。
我从妈妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜,先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜,在水里打水漂,我用热水把菜板和菜刀烫了一遍,然后把洗好的白菜放在了上面,小心翼翼地切成了一条一条的,随意摊在了菜板上,切成了“菜泥”,放入了事先准备好的盆中,又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐,用手一边按,一边腌。不一会儿,肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来,剁成了肉泥,和白菜混在了一起,又加入了生姜,肉馅这才做好了。
我叫来了妈妈和奶奶,一起包春卷,从未包过春卷的我,准备赌一把,在未经指导的情况下自己包春卷,也算是自己的一中包法了!我拿了一张春卷皮,用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上,轻轻卷好春卷,像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下,可没想到皮一下又松了开来,我只好又用力按了一下,可没过多久,又“张开了大嘴巴”。我不得不像妈妈求助,妈妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的.皮子,重新卷了三圈,把两边的皮往中间一折,又卷到了最后,用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按,就做好了。我重新拿了一张皮,按妈妈说的,先把肉馅倒在了皮子上,然后把皮卷了几圈,把两边往里一折,然后用水把最后一点皮涂上水,战斗春卷上,我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里,不一会儿,金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个,轻轻一咬,肉馅就涌了出来,“这才叫那个香呐!”我擦擦油嘴,夸奖道。
包春卷真是有意思,像做铅笔套一样,以后做铅笔套,说不定也可以采用这一种方法呢?
【包春卷周记范文】
《包春卷暑假日记300字》
包春卷暑假日记300字
暑假里,我们做了一件最有意义的事情。今天包春卷了哦。暑假日记300字:包春卷
包春卷的馅有深绿色的腌菜,一边茶色;一边白色的豆腐丁,乳白色的'笋丝和肉丝。
我先撕一张春饼,用左手托着它,把馅夹住放在春饼的中间。接着用手把馅捏成又细又长的‘‘马路’’,再把春饼左右角往里折,然后滚两圈,最后用面浆把边沿抹上,滚一下。经过我一番努力,终于做成了春卷。做成的春卷像一个可爱的乳白色的小枕头。
开始炸春卷了,老师先把油烧热了,再把春卷放进油锅里,顿时春卷的四面八方冒了许多小气泡,好像在说;‘‘我不喜欢油腻腻金黄色的衣服,我喜欢乳白色的衣服。’’过了一会儿,春卷出锅了。
我拿了一根春卷吃,啊,春卷吃起来又香又美味,而且里面的腌菜很有嚼劲。
【包春卷暑假日记300字】
《包春卷400字》
“王晨曦起床了,今天是大年三十,晚上要吃年夜饭,快起来包春卷。快点儿!”老妈又催我了。“啥,包春卷,来了,来了。”我一听要包春卷,赶紧以最快的速度洗脸刷牙,穿衣服和换鞋子,直奔厨房。
“怎么?猪肉居然变成牛肉了!老妈,您今年可真是大发慈悲呀,为了包春卷可真是下了血本啊!”我看到桌上放着的牛肉夸张地囔囔道。旁边还准备了鸡蛋、葱、大蒜、姜、料酒、春笋和春卷皮等。“说这么多干嘛,快点切肉。”于是我拿出冬笋洗好切丁,将葱、姜、蒜切成末。洗好牛肉倒上料酒,拿起两把菜刀开始剁肉,一手升刀,一手落刀,我的动作是那么协调有序,左手的刀刚升起,右手的刀就落下来,“嗒嗒,嗒嗒”的声音,就好像马儿奔跑时那清脆的马蹄声,这就是闻名遐迩的“马蹄刀”。接着我把准备好的配料和剁好的肉放到大盘中大力搅拌,搅拌均匀后,馅便做好了,只剩下包了。
我把春卷皮一张一张摊开放在桌子上,然后用筷子夹起一点肉放在春卷皮上,再卷起来,在皮的末端沾点水圈起来。一个,两个,三个,四个……我一共包了整整60个春卷。
万事俱备,只欠下锅。油温七成热,将春卷下锅炸至金黄酥脆,捞出。待放凉后吃上一口,那可真是回味无穷,果然自己在家做的比外面买的好吃。
《包春卷作文500字》
春节吃春卷,预示着春天即将来临,预示来年吉祥如意。这不,为了纪念这个传统节日,我准备学着包春卷。
我和爷爷到超市买来春卷皮。馅儿是爷爷亲手做的,有黄芽菜丝、豆腐丝、香菇丝,还有肉沫,味道闻着就香。爷爷先给我做示范,我在一旁仔细观看。看他包了一个我就迫不及待地开始尝试。我先把春卷皮放在砧板上,接着用筷子夹点蔬菜馅,放在皮正中间,再把馅均匀地铺成长条。然后在这些蔬菜馅上加点肉沫,小心地把一端向前翻折几次,卷成圆筒状。“哇塞,我会包春卷啦!”我激动地喊起来。可是不一会儿,我包的春卷像调皮的孩子张开了小嘴巴,爷爷见了笑得合不拢嘴。这是什么原因呢?爷爷告诉我要在皮子的边缘沾点面粉水,再卷一下就能固定好了。于是我照做,春卷果然变乖了。
我们飞快地包着,很快就包完了。爷爷一眼就看出哪些是我的杰作,因为我包的春卷有的胖有的瘦,爷爷告诉我那是因为馅的分量没有把握好。不过没关系,一样吃,开炸!“滋滋”春卷渐渐变了金黄色,家里立刻弥漫着一阵阵香味。我咽了咽口水,捞起一个就往嘴里送。虽然有点烫,但皮脆馅儿鲜,特别好吃,我想这难道不是一种劳动带来的快乐味道吗?
这个寒假我学会了包春卷,吃着自己包的春卷,心里有说不出的高兴。