与“ 大城县 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-12-18 22:59:19
《驴肉火烧》
我的老家在廊坊市大城县,我一年回不了几次那儿,可我知道那里有大名鼎鼎的驴肉火烧。驴肉火烧与保定三宝齐名,是家乡一绝。
驴肉火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,口感醇厚。饼的脆,肉的香,让人回味无穷。
至于做法嘛,请听我细细道来。驴肉先以大火后以温炖,配上近二十种不同的调料。拿一个饼,用刀在侧面切一个口子,把切好的小肉块放在饼里,再浇上鲜嫩的汤汁,一个圆圆的驴肉火烧就做好了。在冬天吃着热乎乎的驴肉火烧,那可真是一种享受啊!
去年,我爷爷从大城过来,带来了20多个驴肉火烧,那香味,那色泽,让我口水直下三千尺。我一分钟都等不了,拿了一个驴肉火烧,一口咬下去。哇!太香了!结果,三口一个,三口一个,不知不觉消灭了三个。拍拍肚子,打着饱嗝,我意犹未尽地看着爷爷,爷爷也亲热地看着我,仿佛他也在回味着自己童年的大快朵颐。路途迢迢带来的驴肉火烧,更是浸润了爷爷对我的爱,让我哪怕回不到家乡,也能尝到家乡那熟悉而又遥远的味道。
关于驴肉火烧,还有一个传说呢!
据说,当年燕王朱棣镇守北平时,在保定的徐水县(今大城县)吃了一场败仗,燕王朱棣下令杀掉战马给战士们当肉吃。一尝,发现马肉夹在火烧里味道可口,后来不知是谁发现驴肉的口感比马肉更好,于是驴肉火烧就诞生了。
驴肉火烧不仅是大城县的特产,也是中国美食文化中宝贵的一份,我爱吃驴肉火烧,我爱我的家乡大城。
(小作者是河北省石家庄市育才小学五年级学生)
后 记
欢迎你去我的家乡大城县品尝最正宗的驴肉火烧。
家长感言
驴肉火烧的味道,是家乡的味道。
教师赏析
从小作者关于驴肉火烧的生动描写中,我们似乎与他一同回味着美好,回味着家乡,在爷爷送来驴肉火烧的片段中,我们更感受到了长辈对我们的爱。深深的情,超越了味道之美。(刘 明)