与“ 和有 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-12-23 05:26:03
《太和麻糊》
我的家乡太和有一种小吃很特别,早餐、晚餐都有供应。哪怕离老远,都能闻到它的香味,让你经不起诱惑,不由自主地想去品尝。这种小吃就是麻糊。
别看小小的一碗麻糊,它的熬制可不简单。人们把精选的黄豆、糯米浸泡一夜,以石磨磨浆,再加水熬制。熬的时候要特别注意火候,先大火熬,再小火慢熬,熬成糊状的粥,白白的,极像浓稠的奶糊。这时候,盛上一碗,撒上喷香焦黄的盐芝麻,别提多诱人了!这下你知道人们为什么叫它麻糊了吧。
在我们太和,小到几个月的奶娃娃,大到年迈的老人家,人人都爱麻糊。早上起来,人们的第一句往往就是:“走,喝麻糊去。”
听爷爷讲,太和麻糊还有一个动人的故事哩。
当年刘邓大军千里跃进大别山的时候,路过我们太和旧县集。老百姓想慰问解放军,可拿不出什么食物来。这时候,有个卖麻糊的老汉在熬制成的麻糊粥上撒上盐芝麻,送给解放军喝。据说刘伯承司令员喝了以后,还啧啧称赞。原来,麻糊为新中国立过功呢!
现在,麻糊是太和有名的小吃。出了太和,你可能就再也尝不到了。外地游客来太和,不品尝品尝太和麻糊,那就太遗憾了。
还等什么,赶快来太和呗!
(小作者是安徽省阜阳市太和县民安路小学三年级学生)
后 记
真没想到,太和麻糊还有一段红色故事呢。
爷爷感言
为了给孩子讲麻糊的来历,我阅读了太和文史资料《细阳春秋》,当年刘邓大军千里跃进大别山的时候,是路过我们太和的。
教师赏析
太和小吃麻糊,与革命传统教育连在了一起。我们教育工作者不能光讲一些高大上的故事,应从我们身边生活中挖掘红色基因,讲给孩子们听。这才是摸得着、看得见,贴近生活的,实实在在的革命传统教育。(孙献山)