与“ 爽脆 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-05-19 14:23:53
《奇特的菠萝蜜》
有人喜欢吃爽脆可口的苹果，有人喜欢吃甘美多汁的西瓜，还有人喜欢吃软糯香甜的香蕉，但我喜欢吃“臭臭的”菠萝蜜。
菠萝蜜的外皮有一个个尖尖的小突起，像全身长满刺的大冬瓜。它是个爱美的大姑娘，未成熟时穿着绿色的裙子，成熟时又换上黄外衣。用手拍一下，发出“啪啪”声，仿佛在和我打招呼，让我快点打开它。
切开果皮的一瞬间，香气四溢，只见果实被包在一个个小房子里。果实有的是长条形的，有的是椭圆形的，表面看上去很光滑，摸上去软软的、粘粘的。咬上一口，Q弹多汁，味道像菠萝和香蕉的结合体，唇齿留香，回味无穷。但有趣的是，由于它的味道很奇特，讨厌的人敬而远之，喜欢的人却爱不释手。
菠萝蜜真是有趣，小朋友们，你喜欢吃菠萝蜜吗？
【傅小丰老师点评】小作者对菠萝蜜的外形与品尝方面描写得十分具体、详细、生动！
《泡酸菜》
泡菜不但营养丰富，口感爽脆，还味道香浓。泡菜的种类很多，大部分蔬菜都可以制成泡菜，比如白菜、萝卜、芥菜、豆角、蒜头、竹笋、黄瓜等。其中我最喜欢吃泡芥菜了！下面我就向大家介绍泡酸菜的方法吧！
泡酸菜，顾名思义，就是把蔬菜放入容器里腌制一段时间，等它发酵，产生大量的乳酸，就变成美味可口的泡菜。具体的步骤如下：
第一步：挑芥菜。我们要挑选一些粗壮、棵大、无病害、无腐烂的芥菜。买好芥菜后需要去掉老叶、黄叶、根。
第二步：洗芥菜。洗菜时将芥菜放入清水里泡一下，再用手将芥菜叶上的泥土、沙粒洗干净。
第三步：晾芥菜。首先将刚洗好的芥菜拿出来晒，大约要晒一天的时间，注意：晾晒时最好用竹杆式绳子将芥菜挂起，这样可以让阳光晒到整棵菜。
第四步：煮烫芥菜。烫芥菜要用70度左右的水，而且水温不能太高，煮烫时间不能过长，否则芥菜里的营养成份就会被破坏，而且口感不能保持爽脆。
第五步：腌芥菜。腌芥菜是至关重要的一点，如果容器不密封的话，芥菜就会腐烂。腌芥菜的容器最好选择口小内大的瓦制坛子。先要把芥菜一层一层地铺到里面，尽量不留空气，铺满后用砖头压平，倒入盐水，盐水要没过芥菜，倒好盐水后就将它密封起来，如果你觉得不够密封，可以放上一个沙袋就好了。密封好了就把它放在阴凉处等它发酵，大约一个星期就大功告成了！
这就是我最爱吃的泡芥菜，你想吃吗？快去试试吧！