与“ 风味小吃 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-09-20 14:30:56
《风味小吃——臭豆腐600字》
要说起我喜欢吃的风味小吃，那还得猜一则谜语才能知道：“闻起来臭，吃起来香。”不用说大家肯定都猜出来了，就是臭豆腐呀!
大家都吃过臭豆腐吧?那你知道它为什么叫臭豆腐吗?不知道的就让我来告诉你吧——
臭豆腐是我国的特产，它名称的由来是一个有趣的传说，相传清朝康熙年间，北京前门外延寿街有个豆腐店，店主叫王致和，有一年夏天，王致和要给儿子娶媳妇儿，急等用钱，就让全家拼命的做豆腐。有一天，天气特别热，豆腐也做的特别多，可是那天买主偏偏最少，豆腐眼看就要馊了，王致和急得满头大汗，汗流进了嘴里，一股咸味启发了他，王致和急中生智，往豆腐上撒了些盐，为了减除馊味，又撒了一些花椒面之类的佐料，然后放入后堂。谁知王致和忙于他事，竟忘记了这些豆腐，几天后，后堂飘出一股怪味，王致和跑过去一看，原来的白豆腐变成了一块块青方，顺手拿起一块放入嘴里，觉得味道不错，就搬到店外摆摊叫卖。从此“臭豆腐”就诞生了，并深得人们喜爱，王致和又因其味臭而将其命名为“臭豆腐”。
大家既然知道了臭豆腐的来历，就和我一起去尝尝吧——
有一次，我在图书馆看书出来后，被一股先臭后香的味道吸引了，把我肚子里的小馋虫勾出来了，于是我走过去问叔叔多少钱，叔叔说一份两元，我用自己的零花钱买了一份，叔叔用筷子把十六块臭豆腐(也就是一份)放进大锅里，还不时用筷子翻一下，只听“噼里啪啦”几声响，一股香味迎面而来，叔叔拿过饭盒，把豆腐放进去，再浇一勺浓浓的汤，臭豆腐就做好了，我用牙签一块一块的“灭”了它们，那种味道真是一种说不出的美味呀!
我的话没错吧，臭豆腐、臭豆腐闻起来臭，臭豆腐、臭豆腐吃起来香!
《家乡的臭豆腐干500字》
在我们家乡的风味小吃可称得上应有尽有：咬起来酥脆可口的毛豆腐;秘制鲜嫩的粽子;滑溜溜的豆腐脑……可最吸引我的还是那臭豆腐干了。
传说臭豆腐干是由清朝康熙年间一个名叫王致和的人在北京开了家豆腐坊，因急需用钱而怀有侥幸心理在豆腐上撒了些料，没想到就变成了如今的臭豆腐干了。
臭豆腐干所采用的主原料是豆腐干，把购买来的豆腐干用纸包好，放入盛卤汁的小陶罐里，让它们好好地在里面“泡个澡”。记住，“沐浴”的时间可不能太长，不然它们会面目全非，成了零零散散的豆腐脑。
臭豆腐干一般采用蒸制与油炸两种。蒸制的做法十分简单，把罐里的臭豆腐干打捞起来，用清水给它“淋浴”，去除身上的秽物，保证干净卫生。接下来，将它放在碗里，倒进几滴植物油，放在蒸架上一蒸，撒上自己喜欢的料，便大功告成了。油炸臭豆腐干则不像蒸制那样漫长，只需将豆腐干下油锅，与早在油锅里“风餐露宿”的植物油混在一起，不一会儿盛上来，放进碗里，撒上写胡椒粉，即可食用。
看呀，蒸制后的臭豆腐干白里透绿，在这里哪，就是如雪一般白的豆腐了，酥脆可口。而那油炸后的臭豆腐干呢，从百里透绿一下子变成了泛着金光的“小战士”。这两种不同的执法真是各有千秋啊!
我在家乡一所专卖臭豆腐干店里津津有味的品尝着臭豆腐干，此时的感觉，让我回味无穷，用自己的话来说，那真是又丑又香，让我又爱又恨。
“此物只应天上有，人间难得几回觅。”我们家乡的臭豆腐干是十分美味的，别忘了尝尝呦!
《糖葫芦》
俗话说：“民以食为天。”中国各地的风味小吃，数不胜数，其中，糖葫芦就是最常见的小吃之一了，它也是我最爱的小吃之一，无论南北方都能见到它可爱的身影。
四五岁时，我经常去买这酸中带甜的糖葫芦，回想起那糖葫芦在舌尖上绽放时，那清脆的一声，仿佛以前的不愉快的回忆，也随着甜而离去。
而且呀，糖葫芦象征着幸福和团圆。你看，一支支穿满晶莹剔透的红果小棒鲜红鲜红的，上面还布满了星星点点的白芝麻，每个山楂周围都有一层厚厚的糖，这糖给糖葫芦增添了几分光彩。好像一盏盏小红灯笼闪着微弱的亮光，又像一个个亲人连在一起用一个“家”罩着，永不分离。
糖葫芦的做法，表面看着简单，实际上那要有无数山楂的磨炼。而这磨炼便是蘸糖，蘸糖是要十分讲究火侯的，时间短则山楂沾不上，时间长便成了糖煮山楂。糖葫芦的外层特别甜，却百吃不腻，或许是因为里面的山楂吧。
哦！我爱糖葫芦，我爱它那酸中带甜的回忆，我爱它那一个个幸福而又圆满的象征！
《家乡的美食一一肠粉》
我的老家在汕头，那里的风味小吃很多，有牛肉丸，蚝烙，无米粿等等，但让我最爱的要数肠粉了，那种美味让人一想起就要流口水。
行走在汕头的大街小巷，不一会就会有一家肠粉店，透过那层层弥漫于空中香飘飘的雾气，一家热气腾腾的肠粉店就会突然出现在你的面前。师傅将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。馅料上，主要用白菜丝、猪肉末、香菇、鸡蛋，再撒上潮汕土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮汕人喜爱的花生酱、蒜香酱、卤味酱等等等，由于味道鲜美，让我百吃不厌。
去年，我们一家在外地旅游，我的肚子便叫了起来，前面街上的小巷里正不断飘出白雾，我立马驻足，伸长脖子，口水在喉咙里打转。妈妈知道我好这口“馋猫，去吧，人未到家，先让你解个馋！”
“那我就不客气啦！”走进小店找了个位置和妈妈相向而坐。只见师傅在铁皮盘里涮上油，上米浆，放配料，进蒸柜，一分钟左右，肠粉出柜，用铲子把肠粉从后铲起，卷成长条，切断上碟，再在上面倒上一点配料，鲜香扑鼻。看着眼前香喷喷的美味，我迫不及待夹了一块，蘸上配料，放入嘴中，软润爽滑，满嘴生香，回味无穷。
肠粉这种小吃现在在外地也可以买到，但味道都难以还原潮汕的那个味道。寻寻觅觅，终于等到你，却没有家乡那种特别正宗的味道。因此，我特别喜爱家乡的小吃。
《我爱宁波》
说起宁波，我不仅爱宁波的风味小吃，还爱宁波的历史古迹，更爱宁波这个城市。
宁波有许多只要尝一口就停不下来的风味小吃：奉化芋艿，油赞子，臭豆腐……这些小吃我想大家都应该不陌生吧，这次我要介绍的是大家最熟悉的一种小吃――汤圆。汤圆又叫汤团、浮圆子，是中国传统小吃代表之一，是由糯米粉、黑芝麻、猪油和少许白砂糖做成的球状食品。同时也是元宵节最具有特色的食物，象征着一家人团团圆圆。据传，汤圆起源于宋朝，当时明州兴起的一种新奇食品，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
宁波不仅有风味小吃，还有许多的美味水果。我最喜欢的是奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，还素有“琼浆玉露，瑶池珍品”之美誉，并以其果形美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶，驰名于海内外。奉化水蜜桃于每年七月下旬至八月上旬成熟，果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、维生素c及大量的水分，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
书藏古今，港通天下。宁波还有一个“我国现存最古老的私人藏书楼”——天一阁。天一阁博物馆位于宁波市内的月湖西岸，藏书30余万册。它是明朝嘉靖年间卸任官员范钦所建的藏书处，楼中摆放着古籍与书案，处处充斥着厚重的书香气息，是宁波市标志性建筑。它占地2.6万平方米，由藏书文化区、园林休闲区、陈列展览区三大功能区组成，为全国重点文物保护单位，是大家到宁波参观的不二景选。
我们宁波地大物博，人才济济。王守仁这位明代著名的思想家、文学家、哲学家、军事家，大家一定不陌生吧。他是浙江绍兴府余姚县人，因曾筑室于会稽山阳明洞，自号阳明子，学者称之为阳明先生，亦称王阳明。他曾于孔子、孟子、朱熹并称为孔、孟、朱、王。他的弟子极众，世称姚江学派。其文章博大昌达，行墨间有俊爽之气。
我爱宁波，爱宁波的万物。
指导老师点评：我爱宁波，从美食、藏书楼和名人三方面来描述爱宁波，层次清楚，但是在介绍天一阁和王阳明的时候，再加点自己的感受，习作就会更丰满！