与“ 学煎 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-05-19 08:16:24
《学会了什么作文：学煎鸡蛋》
一天晚上，我突然心血来潮，想学煎荷包蛋，我就跟妈妈说：“妈妈，我想学煎蛋。”妈妈说：“为什么？”“因为我觉得妈妈平时工作很辛苦，回家后还要做饭。我以后应该自己学会炒菜做饭，帮妈妈减轻一些负担。所以我想从最基础最简单的开始学起。”我说。妈妈摸摸我的头，笑着说：“好吧，难得你有这样的孝心和热情，那妈妈就来教你吧！”
开始，我觉得煎蛋很容易，就是打个蛋，撒点盐，倒点油，就可以了，但实际上并不简单。
妈妈先给我示范，边做边讲解。首先我们先倒油，让锅全铺满油。再撒盐，再用锅铲把盐铲均匀。接着把火调小，开始打蛋入锅。因为我喜欢吃糖心蛋，所以得把鸡蛋打好，蛋黄必须不能散开，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分钟左右，等鸡蛋四周边上定型以后，再翻转煎另一面。如果想吃糖心蛋，必须把握好时间，不然就煎不成了。
看完妈妈煎蛋后，我顿时心里紧张起来，感觉好复杂啊！但是我还是要坚持做下去。我开始回忆着妈妈刚刚做的步骤，边想边操作。我先倒油，因为我怕倒多了，所以让妈妈看着我倒，等我倒够了的时候就提醒我停下。接着再撒盐，因为我又怕盐倒多了，所以我还是让妈妈看着我撒盐。然后打蛋，我问妈妈：“妈妈，要怎么样剥蛋壳啊？”妈妈说：“先拿着鸡蛋在灶台上敲几下，敲开裂痕后，就用大拇指的指尖从裂痕处往里戳，再往两边掰。”我按照妈妈说的去做。可是打出来后，鸡蛋黄都散开了。妈妈说：“这样就吃不成糖心蛋了！”我一脸悲伤的表情，心情无比的失落。妈妈好像看透了我的心思，说：“你要不要再煎一个呀？”“好啊！”我兴奋地说道。妈妈随即教我，往两边掰蛋壳的时候，拇指不要戳太进，也不需要用太大力气，否则就容易把蛋黄捏碎！随后，我又小心翼翼打了一个蛋。虽然这次鸡蛋没散，不过因为我的手拿得太高了，所以蛋入锅时，锅里面的油都溅上来了，还烫到了我的手，那个油不是一般的烫，令我感到一阵疼！我顿时觉得，平时妈妈做饭可真辛苦，我以后要天天做早餐给妈妈吃。
我终于学会了煎鸡蛋！吃着自己做的糖心鸡蛋，我真是既自豪又开心！妈妈看见我那么高兴，幸福地笑了！
《学煎鸡蛋》
首先，打火。小火将锅加热，放上煎蛋的心形模型，“呲啦——”倒上油。
星期天，我和外婆到中山公园玩，想买一个手链。可是外婆不让，但是在我的催促下，还是买了。到了家，我一直在手里摆弄着这个手链，爱不释手。
油热了，有点冒烟了。这个时候在碗边轻轻一击，蛋壳碎了，模具里躺着一颗等待的心。
第二天，手链不见了。我觉得外婆一直反对我买，肯定是外婆拿走了。我与外婆大吵了一架，然后不理她。
到了油冒了一点烟的时候，我加入了点盐和一些自己喜欢的作料，鸡蛋渐渐变得金黄。
我在找衣服的时候，在衣服的口袋里找到了那个手链。我顿时后悔莫急。心里一下子酸了起来，泪水一直向外涌。我想极力将泪水忍住，可忍不住，泪流出来了。我把头往上抬，想让眼泪流回去，可流不回去，时间也不允许。我一个人跑了出去，坐在秋千上，独自荡来荡去。
煎到八分熟的时候，扑鼻的香味让人垂涎三尺。
我跑到外婆身边对她说了一声“对不起”。外婆慈爱了抚摸着我的头，慈祥的笑了。
按照我们个人的不同风格，用不同的方式来装盘，适当的放一些装饰品。
我与外婆血浓于水的亲情剪都剪不断，我想永远和外婆在一起。