与“ 金针菇 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-05-17 15:02:05
《今日菜单我作主》
早上我早早的写好菜单：鸡翅、金针菇、小黄鱼、青菜、蘑菇、西红柿、绿豆芽、香菜、凉皮、南瓜……等待奶奶一起去菜市场买。奶奶给我100元钱，今天由我作主。到了菜市场，我先去蔬菜区买了西红柿和南瓜，一共10.2元，老板说付10元算了。我拿岀100元，心里算算应该找回90元，可是摊主说：“找你80元”。我暗暗的又算了一遍，坚定的说：“是找90元呀！”我把找回来的钱仔细的数了数，是90元，没错！哈哈，原来老板故意在为难我。然后我按菜单一样样的找、一样样的买，等全买好以后，我还乘45元钱，这样一共用了55元。
到家已经快到中午了，我赶紧淘米煮饭，打蛋炖蛋羹，然后我择豆芽、洗西红柿。准备好食材，在奶奶的指导下，开始做西红柿炒豆芽。开始我怕油烫到，奶奶告诉我，垫上小凳子，一手握住锅柄，一手拿铲子，等待锅里完全没有水分，再倒油就不会了。果然这样待锅里的油微微冒烟时，倒下准备好的豆芽和西红柿不断的反抄，最后放上半小勺的盐和味精，一盆酸酸脆脆的西红柿炒豆芽就成功了。
上午我的任务就这样完成了。剩下的就待晚上烧了。
《和爷爷一起种金针菇》
我在抖音上看到人家用菌种种蘑菇，很好奇，就让爷爷给我买了最喜欢的——黄金针菇菌种。
昨天菌种到了，今天我和爷爷一起种蘑菇。
我先认认真真、仔仔细细地把说明书从头到尾看了一遍，选择立式拉袋种植法，因为金针菇适合这种方法。然后我按照说明书一步一步地去做。
我把三个菌种包放在一个盆里，撑起上面的袋口，再把袋口收拢一下，留个小口，好让它们透透气。我突然发现有一个袋子里已经长出2厘米左右的芽芽，不能让小蘑菇再闷在袋子里了。爷爷拿来一把剪刀，让我按说明书要求，把袋口剪短，尽量漏出小蘑菇芽芽。
我拿起剪刀小心翼翼地剪着袋子，生怕剪到小芽芽。可爷爷在一旁不停地喊着：“小心手，小心手！”生怕我剪到手。小芽芽终于见天日啦，一小撮黄黄的小柱子，个个戴着一顶小黄帽，挨挨挤挤地簇拥在一起，看上去是那么弱小，让人怜惜。我赶紧用喷壶给小芽芽浇水。顿时，黄黄的金针菇小芽芽浑身布满了亮晶晶的小水珠，一下显得光彩照人，好像在说：“谢谢你，我们一定快快长大！”
我看着可爱的小芽芽，想着我要一周后才能见到它们，忙叮嘱爷爷：
“爷爷，请你不要忘了每天喷水，记住每天喷3-10次，每次要喷5-10下哦！”
“爷爷，要把它们放在潮湿的地方，不能让阳光直射小金针菇！”
“爷爷。你要注意另外两袋，长出芽芽了也要像我今天一样做哦！”
爷爷笑着说：“放心吧，我一定会好好照顾它们的。等下个星期你来，一定会看到它们的变化。”
小芽芽，茁壮成长吧！我会想念你们的！
《家乡特产——金针菇》
金针菇，徐村的老百姓叫它金银菇。十多年来，俺村几乎家家忙碌、年年种植，确实是靠金针菇发了财。
金针菇是食用菌珍品。它的原料主要由棉籽壳、麦皮、玉米面等混合而成，然后装人特制的塑料袋蒸馏灭菌，再接种放人塑料大棚中，配合一定的温度、湿度便能生长。金针菇开始生长的最佳时间是九月份，十月份就长出菇来，且陆续上市。
金针菇的菌柄细长，菌盖呈半圆形，菌体丛生，色泽黄褐乳白相间，宛如鲜花怒放，又是一种观赏真菌。
金针菇，肉质特别脆嫩，滋味鲜美，营养极为丰富，含蛋白质31.27%、脂肪58%、糖类52%，是一种较理想的高蛋白、低脂肪、多糖类食品。在每百克鲜菇中，还含有维生素B253.2微克，维生素C10.93微克。在蛋白质含量中，含有人体必须的氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富。经常食用金针菇，有增强智力的功能，特别对儿童智力发育有良好的作用，很多人把它称之为“增智菇”。
金针菇不但实用价值高，而且还有良好的药用价值。据报道，临床实验证明，它有降低胆固醇的功能，还可用于预防和治疗肝炎及胃肠道溃疡病，其中所含的金针菇素还具有抗癌的作用。因此，国内市场上，价格昂贵，供不应求。
金针菇的吃法很多，烧汤、炒菜……特别是凉拌，更有一番风味。把它用开水烫一烫，加上蒜苗、香菜、生姜，再配上白糖、味精、香油等佐料，香脆可口，吃多了还不腻。它不仅能新鲜烹煮，还可加工成干品，且气味芳香，色泽艳丽，其它菇类干品均无法与之相比。它还可以制成罐头出口。用金针菇制成的罐头，菌柄脆嫩发粘汤清并呈淡黄色，且带稠性，很有特色。
现在徐村的金针菇已成大规模发展，并向深加工迈进。这里的金针菇“插翅”飞向北京、西安、青岛、上海等大城市。制成罐头也闯人了国际市场。徐村的金针菇远近闻名，倍受青睐。早春时，来参观的祖国各地的车队和领导干部络绎不绝。许多人看着一排排宽敞的塑料大棚、一幢幢整齐豪华的楼房、一张张村民的爽朗笑脸，挥动紧握的拳头说:“越种金针菇心越甜哪!”