与“ 包水饺 ”有关的作文
来源:文题网
时间:2024-05-18 17:56:32
《劳动的成果真香》
今天,妈妈买来肉和韭菜,准备在家包水饺。我想,我已经四年级了,为什么不能帮妈妈一起包水饺呢?在我的请求下,妈妈同意了让我帮忙。
我首先与那块肉开战,妈妈将它洗干净后要我切成小块。我拿着菜刀心里却忐忑不安,害怕切到手指。我用力切了一刀,那块肉却毫发未伤,甚至还晃了一下,似乎在笑话我。我发现硬的不行,只好来软的,用菜刀使劲地在肉块上来回磨,终于将它切成了小块。随后,根据妈妈的指导将它们全都装进绞肉机里。绞肉机发出一阵“呜呜”的声音,打开盖子,刚刚那些不可一世的肉块已经变成了一堆肉泥。妈妈把肉泥盛到碗里,向里面依次放入盐、糖、蚝油、生抽和鸡蛋。然后叫我使出吃奶的力气把它们搅拌均匀,放在一旁备用。
妈妈让我将洗好的韭菜和葱切成小段,放在盆里。妈妈在锅里倒上油,然后点火加热。过了一会儿,油表面还是风平浪静,但妈妈用筷子一戳,就一下子冒出许多泡泡。妈妈说这样的油温刚好,她用铁勺将热油倒进盛韭菜和葱的盆里,只听见“刺啦”一声,一股葱油的香味扑鼻而来。妈妈说,这样做是为了锁住韭菜和香葱的水分,还能激发出它们的香味。
弄好了饺子馅,接着就是包饺子。妈妈买的方形饺皮,包出来的水饺像元宝一样好看。我第一次学着包,虽然包得没有妈妈那样好看,但我还是有满满的成就感。
接下来就是煮水饺了。妈妈说煮水饺有窍门,要盖盖煮馅、开盖煮皮。妈妈还说,现包的水饺用热水煮,冷冻过的水饺要用凉水煮,这样才不会破皮。想不到看似简单的煮水饺也有这么多学问,今天我才明白了“纸上得来终觉浅”的道理。
水饺煮熟了,我迫不及待地夹起一个我自己包的水饺。尽管形状不怎么好看,但因为是自己做的,所以觉得比之前吃的那些都要好吃,我一个人吃了满满一大碗。
劳动的成果可真香!
老师点评:小作者帮着妈妈包水饺,不仅收获了课本上学不到的知识,还收获了美味的劳动成果。真好!
《我学会了包水饺》
速冻饺、彩色饺,大家是不是都喜欢呢?奶奶准备了包饺子的食材,今天我学包“手工饺”。
我先把准备好的胡萝卜、包菜、豆块切成小丁。我在锅中倒入油,开始炒。香油、麻油、盐巴在锅中飞舞,香气顿时飘了出来,我吸了整整一鼻子:“可真香呀!”
等馅放凉了,就可以开始包饺子了。奶奶接了一碗凉水,并告诉我:“包饺子时,要用水抹一下饺皮的边,这样才不会‘露馅’呢!”
我照着奶奶的样子,左手托起一张皮儿,用勺子舀点馅儿里面,用手指点一些凉水,在边上抹半圈。最后,让两边饺皮做个“亲密”接触,用力捏上几下。看,一只饺子就横空出世了!
就在我得意洋洋的时候,奶奶也包好了一只。看看我自己的瘦水饺,又望了一眼奶奶那只胖水饺,一脸失落。奶奶看着我,笑着说:“你是第一次包,已经很不错了。”奶奶继续包着,我再细细看。我再拿一张皮,轻轻把它整齐铺开在手心,舀一些馅儿,用勺子拨弄一下,馅儿团结在一起鼓鼓的。再抹水,对折,把皮的边缘紧紧地捏在一起,把馅儿紧紧拥抱在里面。
“哇,这一次很不错呢!”奶奶夸我说。一个,两个......十个!白白胖胖的小可爱,乖乖躺在盘子里。有的精神地站着,有的懒洋洋躺着,还有的软塌塌,没精打采。在我眼中,这些不只是饺子,是珍贵的金子;我要吃的也不是饺子,而是难得的收获!
《我学会了包水饺》
你们喜欢包水饺吗?我很喜欢,因为它可以让我体会包饺子的乐趣。
寒假里的一个周末,我过得很有意义。
妈妈去超市买肉馅回来并手工和面。
首先妈妈在肉馅里加了很多调料:十三香、葱、姜等等,一起放到盆里搅合在一起,香气扑鼻。接着妈妈把和好的面团放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我赶紧用擀面杖学擀面,一开始我怎么擀也擀不好,擀的大小不统一,形状各异。后来妈妈不断地鼓励我,细心地指导我。经过几次反复练习,我进步很快。皮子擀得很圆,厚度适中。
接着开始包饺子了,我拿着饺子皮用筷子夹起肉馅放到皮子里,再把两边捏成月亮形状,我开心地尖叫起来,我终于学会包饺子了。
最后,妈妈把包好的饺子放在锅里煮,很快,饺子出锅了,我夹起一个圆鼓鼓、香喷喷的饺子。嘴巴一咬,烫了我的小嘴一下,汤汁哗的一下流出来,吃着自己包的美味饺子,心里甭提有多开心,真是享受的生活啊。
你们知道水饺为什么这么好吃呢?那是因为这是我们劳动的成果,只有肯劳动,才能吃到这么美味的劳动果实。
这次包水饺,我懂得了通过自己劳动获得的果实最甜美。
《包饺子日记》
今天中午,姥姥说包水饺,我自告奋勇地要帮忙,我按剂子,姥爷擀皮,姥姥包水饺,只见姥姥双手一开一合,一个元宝状的饺子就好了,我看着那一排排的小元宝心里痒痒的,吵着要学,姥姥手把手地教我,可面皮在我手中就是不听话,好不容易捏好,饺子还东倒西歪的。
姥姥一遍一遍的教我,鼓励我,渐渐的我包的水饺也有些像样了。中午吃着自己包的饺子,我心里美美的。
《包水饺》
大家一定都吃过水饺吧!但你有没有亲自动手包过水饺呢?包水饺的乐趣,今天我们总算领悟到了。
下午,第一节是劳动课,学包水饺。同学们有的带木板,有的带电热锅,还有的带来碗和筷子,教室里活像一个厨师班。“叮铃铃……”上课铃打响了,还没等老师来,同学们就迫不及待地忙起来:有的在和面,有的在调馅,还有的整理面板,个个大显身手,各显其能,教室里好不热闲。
我们组分工明确,李向富擀皮儿,董超、马晓和我负责包,郭伟专管借怕(因为我们组准备的比较少)。瞧,李向富两眼直愣愣地盯着手中的饺子皮,生怕它溜走似的;马晓一边包饺子一边说说笑笑好像有些分心;而郭伟则不同了,他的眼睛冲着各个组的饺子怡搜索着,好像在寻找“目标”。在我们小组成员的密切配合下,饺子终于包出来了。看着自己的劳动成果,我们不禁大笑起来:它们有的像张着小嘴的小鸡叽叽喳喳叫着;有的像一艘小船将要启航;还有的像只小蜗牛趴在那儿。
饺子终于下锅了,不一会儿,我便被一阵阵诱人的香味吸引住了,口水也不禁流下来。“怎么还不出锅呀?”急得我如热锅上的玛蚁在教室里转来转去。“啊!终于可以出锅了!”我一下子兴奋了起来,连忙将碗递了过去。老师挺大方的,一下子给我盛了十几个。端着香喷’责的饺子,我狼吞虎咽地吃了起来,同组的同学也大口大口地吃着,好像是饿了几天似的。
如果你现在问我那顿饭吃起来啥感觉,我和同学们会告诉你很香。是的,的确很香……