与“ 春卷 ”有关的作文
来源：文题网
时间：2024-05-15 20:16:20
《寒假趣事之包春卷》
新年要到了，每年我和妈妈都会去爷爷家包春卷。到了爷爷家，我看见桌子上摆满了各种东西，有肉馅、春卷皮、面粉水……
我好奇地说：“妈妈，春卷怎么包呀？”妈妈温柔地说：“你跟着我学，先分一张春卷皮出来，然后把肉馅用勺子舀到春卷皮里，一定要把肉馅铺的长长圆圆的，再卷起来，把春卷皮的两边对折收口，卷到最后在春卷皮的边沿上涂一点面粉水，合上就不会散开，一个春卷就完成啦！”
其实在包春卷之前，还有一件最重要的事情，就是要把买来的春卷皮一张张分开来。
我自言自语道：“看来包春卷可不是说说那么简单的！”我试了试，可是妈妈都说我包得太大了，又太尖了。我为难地说：“这怎么包都包不好！”妈妈温柔地说：“别放弃，多尝试几次，熟练了就能包成功了。”我被妈妈这么一说，我又开始包了起来，妈妈笑着说：“你看，你这个不是包得挺好的嘛！”
最后，我学会了包春卷，我包了一个又一个，直到包完所有的春卷皮，我的脸上露出了笑容，因为大家都能吃到我包的春卷啦！
《年的味道》
年的味道是奶奶包的春卷。我家的年是从年三十开始的，早晨，当我还在做美梦的时候，奶奶已在厨房“咚咚”的切菜，切菜的声音如同大师演奏的歌曲：时而轻快,时而缓慢，时而高扬，时而清脆，各种碰撞的声音，将我从美梦中“唤醒”。春卷出锅了，香味在房间里弥漫，香气直透毫端，我抵挡不住香味的诱惑，飞快地起床。向奶奶要了一块解馋，奶奶夹起一块春卷，关心的说道“小心别被烫伤了。”可被美食冲昏头脑的我哪还管这些，几口下去春卷就一扫而光，而我也被热油烫到了，边走边哈气。“好烫！好烫！”在奶奶的关心中回到了房间。
年的味道是绽放的烟花。夜幕降临，除夕夜也拉开了序幕，吃过了年夜饭，大人们围坐在电视机面前嗑着瓜子等待着春节联欢晚会。小伙伴们而是拿出准备许久的烟花。烟花平放在地上，几个小伙伴一起拿着打火机，点燃烟花，引线燃了，小伙伴们又慌忙向后跑去，伴随着“嗖”的一声，第一个烟花成功发射，只听见“轰”的一声，天上出现了一朵五颜六色的“花朵”，大家看入了迷，随着一个又一个烟花，原本漆黑的夜空，变得五颜六色，亮光倒映在人们的脸上，给这一片夜空带来了不一样的色彩。
年的味道是大年初一的拜年。早晨一起床见到爷爷奶奶，我们会迫不及待地跑到爷爷奶奶面前笑眯眯地说着吉祥话：“祝爷爷奶奶新年快乐！万事如意！”爷爷奶奶听了我们的祝福语会乐呵呵地说：“好、好、好，也祝你们新的一年健康成长，成绩更上一层楼！”然后从口袋里掏出红包递给我们。一天走下来，我们会收到很多红包和长辈们的祝福，真是美好的一天。
年的味道是香喷喷的，是明亮的，是快乐的。是一家人幸福的“味道”。
《除夕的春卷作文》
时间如梭，转眼间，又到了一年一度的除夕夜了。我跟着爸爸妈妈回老家过年。
在车上，我异常开心，因为终于可以吃到我心心念念的春卷了。
初学喊爸爸的小孩子，上了中学的大孩子，嘴巴正长了许多白胡子的老孩子，谁不是嘴里就立时生出一种脆脆的鲜鲜的感觉呢！把野菜、木耳、金针菇、红肠丝、蛋皮丝合拢来，加入生粉搅和均匀，再把它们包入春卷皮里。随后将一个个的春卷放油锅，让它在锅中放鞭炮似的油炸着,单看它的田金黄金黄的样儿，再闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大盆大盆地装着，一个一个地朝嘴里塞呢！
“春卷”听上去没什么特别的，但是春卷里包的全是春的气息。为什么说呢？春卷里包的全是芥菜呀！辛弃疾有一首小诗：“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。“陆游也曾赞荠菜：“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。”春节是每一年的头儿，那荠菜就是头儿的宝贝了。荠菜谐音“聚财”，挑些回家，把春天带回家，把换乐带回家、把好运和幸福也都带回家。
我回到奶奶家时，正好赶上了包春卷，我兴致一来，也跟着包起春卷来。
说干就干，我抓起一片春卷皮，准备放馅儿。可这时，我又变得束手无策了,虽然我以前看到过大人包春卷，但那毕竟隔了一年了，早就忘了一干二净了。我只能耐心地看着奶奶包。奶奶不愧是个老手，三下两下就快速解决了一个春卷。
我的记忆快被拉了回来，我兴奋地把把皮子平摊在桌子上，用筷子夹起香喷喷的馅儿，把馅儿堆成一个长条形,慢慢从上往下卷起春卷皮子,一边卷一边扣紧两边，包完一看，胖乎乎的，像个挺着大肚子的小胖墩。我琢磨着，觉得馅儿太多了。于是我夹出一点儿，慢慢地卷起来。又显得骨瘦如柴，没啥咬力,看起来都没有什么食欲了……
我只好再次去向奶奶请教。我仔细看着，实然，我目瞪口呆，原来我忘了沾水，看了好几遍。我才缓过神来，都怪我太心急了，我下定决心定一定要做一个漂亮的春卷。这次的馅儿不多也不少，放在整张皮三分之一处,两头留住约一厘米的位置，把两头往馅儿的方向向内折，包着馅儿，然后再把它像卷席子一样卷起来，一边卷一边还得顾着两头，保证春卷两头大小均衡。卷到最后再用拇指沾水封口，一个春卷完成了。我小心翼翼地拿起来瞧了瞧，这个春卷不胖不瘦，精神多啦！
快到吃晚饭的时间了，奶奶准备去炸春卷了，我对奶奶说：“奶奶，让我也炸一次春卷吧，您就在边上指导我。”奶奶接收了我的建议。
我打开煤气灶，在锅中倒入了油，等油冒着小泡泡，用夹子把春卷小心翼翼地放进锅里。听着一个个春卷在平底锅里发出“嗞嗞”的声音，我很紧张。我闻了闻味道，想起奶奶说过不能让春卷底下焦掉，数到30以后要让它们“翻身弩把歌唱”。
于是我很快淡定地数了起来，“1,2,3……30”到了，我手忙脚乱地给所有春卷翻了一个面，原来的白色外衣变成了金黄色的，就像一条条金黄的小鲤鱼，煎炸的想起溢满厨房，我口水都快滴下来了。奶奶说：“差不多啦，盛出来吧。”我关掉火，把春卷一个个从锅里夹了出来。
春卷终于可以上桌了，我连忙拿起一根，只见这春卷金黄金黄的外表里还隐约透着荠菜的绿，木耳的黑，金针菇的白，红肠丝的红和蛋皮的黄。轻轻咬上一口，香味弥漫了我的口腔，再加上外皮的酥脆，一口下去，就可以让人回味无穷，再吃上一口，那香味就立刻蔓延到了身体的每一个部位。仅一根春卷就可以让人回味无穷。
除夕夜，举家同庆,吃这一年一度的年夜饭,第一道菜就是春卷，全家人人手一根。我也同着家人一起吃着这热气腾腾的年夜饭，记忆里总是那么地快乐，让人难忘。
我爱我的家乡，同样,我也爱我家乡的美食——春卷。
《包春卷作文500字》
春节吃春卷，预示着春天即将来临，预示来年吉祥如意。这不，为了纪念这个传统节日，我准备学着包春卷。
我和爷爷到超市买来春卷皮。馅儿是爷爷亲手做的，有黄芽菜丝、豆腐丝、香菇丝，还有肉沫，味道闻着就香。爷爷先给我做示范，我在一旁仔细观看。看他包了一个我就迫不及待地开始尝试。我先把春卷皮放在砧板上，接着用筷子夹点蔬菜馅，放在皮正中间，再把馅均匀地铺成长条。然后在这些蔬菜馅上加点肉沫，小心地把一端向前翻折几次，卷成圆筒状。“哇塞，我会包春卷啦！”我激动地喊起来。可是不一会儿，我包的春卷像调皮的孩子张开了小嘴巴，爷爷见了笑得合不拢嘴。这是什么原因呢？爷爷告诉我要在皮子的边缘沾点面粉水，再卷一下就能固定好了。于是我照做，春卷果然变乖了。
我们飞快地包着，很快就包完了。爷爷一眼就看出哪些是我的杰作，因为我包的春卷有的胖有的瘦，爷爷告诉我那是因为馅的分量没有把握好。不过没关系，一样吃，开炸！“滋滋”春卷渐渐变了金黄色，家里立刻弥漫着一阵阵香味。我咽了咽口水，捞起一个就往嘴里送。虽然有点烫，但皮脆馅儿鲜，特别好吃，我想这难道不是一种劳动带来的快乐味道吗？
这个寒假我学会了包春卷，吃着自己包的春卷，心里有说不出的高兴。
《春卷作文350字》
我们宁波的年夜饭桌上有红膏炝蟹、葱油海瓜子、四鲜烤麸、鳗鲞、咸菜大黄鱼、熏鱼等许多美食。还有一道必不可少，那就是春卷。
春卷，又叫春饼，据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”在我的家乡，吃春卷寓意着新的一年万物兴盛，有迎春喜庆的意思。
过年的时候，我和奶奶一起做起了春卷。先用新鲜的荠菜和香干，加上调料，调成馅，再用平底锅把面糊摊成一张张薄薄的春卷皮。接下来就是包春卷了，拿一张春卷皮摊开，把馅放在春卷皮偏下的位置，然后把两边的皮叠起来，接着把春卷慢慢地卷起来，一个春卷就包好了。
春卷包好后要炸。锅里倒油，把春卷一个个放进去，用筷子把春卷翻一翻，让它受热均匀，防止它炸焦。等它金灿灿的时候，就可以夹出来了。
我迫不及待地夹起一根刚出锅的春卷，蘸点米醋，放进嘴里一咬。“咔嚓”一声，外面的皮脆脆的，里面的馅清香可口，外脆里嫩，好吃极了！
（小作者是浙江省宁波大榭开发区第二小学四年级学生）
后 记
我查了资料才知道，原来过年时吃的春卷起源于宋朝，有700多年的历史，看来春卷非常受人们喜爱，才会传承下来。
家长感言
孩子过年特别喜欢吃春卷。这次通过查资料和亲手制作，他对春卷有了更多的了解。家乡的年味就这样刻在他的童年里。
教师赏析
家乡的年味通常是家里人一起体验并传承的，你跟奶奶一起做春卷、尝春卷，这份独特的记忆跟年味融在一起，历久弥新。（鲍君娜）
《春节,让爱回归》
“嚓——”春卷渐渐变成了淡黄色，又从淡黄色变成了金黄色。大年三十，阿太一直忙碌在厨房,红润的脸颊,积淀了十二个月的思念。春节,孩子们回来了,温暖也回归到这温馨的家。
"阿太,阿太,看我包的春卷。"只见，我左手托着一张春卷皮,右手用筷子使劲将冬笋、肉丝、荠菜塞里面，然后把靠自己一边的春卷皮往里卷，给馅穿上外套。卷到一半时，再将两边的皮子往中间对折一下，再继续卷起来，一个小巧玲珑圆柱形的春卷就包好了。我得意洋洋地欣赏着自己的“杰作”，还时不时地向阿太和外公外婆撒娇求赞美。阿太捏了捏我的鼻子："阿宇包的春卷最好了，好好好。"我顿时雀跃起来,满屋乱跑,窗外的麻雀也被吸引来,叽叽喳喳讨论着尾内的热闹。一个个白乎乎的春卷宝宝,饱满得快要胀破,溢出浓郁的幸福。
此时，爸爸妈妈、舅舅舅妈都加入了包春卷队伍中，将一样样美味的食物包进相嫩的皮里，把欢聚的喜悦，年的味道，家的味道，爱的味道包进心里，细细品尝、回味，然后珍藏。
“嘭”的一声巨响，烟花腾空而起，在天空中绽开五颜六色烟花，有的像流星徘徊在夜空，有的像万寿菊欣然怒放，还有的像仙女散花，一朵朵小花从天而降。除夕夜,万家灯火通明,餐桌上举杯,祝愿彼此新春快乐。亲人亲切的话语，如一朵朵烟火绽放在我的心田,光明、温暖。"当.....时钟敲响了十二下,阿太笑吟吟地从房间走出来,神秘地走到我们面前,"站好,老太太要发红包了!"全家人一拥而上，“嗖嗖嗖”站好了,一个个边作揖边嚷着:"祝您身体健康，福如东海，虎年大吉!"老人的眼神中泛着光,欣喜地溢了出来,我尝到了一丝甜蜜。儿孙满堂,自然是快乐。那鼓鼓的红包,沉甸甸地,灼痛了我的手心，洒出滚烫的期盼。
爱,藏在红包里,殷切的关怀,闪烁着亮丽的色彩。
春节、一个让爱回归的节日。每个家庭在这时都欢声笑语不断,每个春卷都在此刻承载着想家的思念。每一句祝福,每一个笑容,都温暖了这寒冷的冬日。
回家的路，虽曲折起伏，却是世间最美的归途。此刻亲情回归了,月夜的思念冲向天空,炸出一朵绚丽的花。
《春卷》
在杭州，除夕年夜饭的餐桌上，一定少不了“春卷”。
外婆告诉我，这道菜以前只有在过年的时候才能吃到，所以春卷的味道就是年的味道，它寓意着迎接新春。包春卷的皮叫做春饼，是用面粉做的一层薄薄的圆形面皮。春卷的馅可以分为甜的和咸的，甜的比较简单，一般都采用豆沙馅；咸的就比较丰富了，有雪菜春笋肉馅、荠菜馅、白菜胡萝卜馅……
“家颖，包春卷啦！”随着外婆的一声召唤，我飞奔回家，来到客厅，只见一家人围着餐桌有说有笑，正准备包春卷。外婆从厨房端出了一盆馅料，呀，是我的最爱——雪菜春笋肉馅！外婆把春饼一张一张撕开，再拿起一张摊平，用筷子夹了馅料，放在面皮上，摆成一个“一”字，三下五除二，把春饼卷起来就完成了，感觉就像给馅穿了件白色外套。我也学着包了一个，结果上下皮子差一大截，原来把包时两边向中间折的步骤给忘了，逗得大家哈哈大笑。我一边笑，一边包，一步一步来，终于包出了一个“小胖子”。成功了！我手舞足蹈，乐得像花儿一样。人多力量大，春卷越包越多，在盘子中整整齐齐地排着队。
炸春卷了。外婆把油烧热，一条条春卷犹如一个个游泳运动员，“扑通扑通”地跳下去。外婆用筷子不停地给它们翻身。这时，淡淡的香味传来，春卷个个穿上了金黄的纱衣，似乎在朝我眨眼睛，像在说：“快让我跑到你的肚子里玩游戏吧！”
看着满满一盘炸好的春卷，我迫不及待地夹起一口咬下去，“咔嚓”——哇，外脆里鲜，回味无穷，美味！我一边津津有味地吃着，一边看看对面的外婆，旁边的爸爸和妈妈……春卷是年的味道，一家人团圆的味道。
（小作者是浙江省杭州市西子湖小学二年级学生）
后 记
过完年就是春天，春卷不仅寓意好，味道也好！
家长感言
春卷作为一道春节的传统美食,深受大家喜爱。女儿有一双会观察的眼睛，情感细腻，从春卷中品尝到过年的味道，一家人在一起，其乐融融。
教师赏析
小作者善于观察，从包春卷、炸春卷、吃春卷等方面将家乡传统美食展现于读者眼前。文章字里行间都融入了浓浓的真情，透过“春卷”，一个爱美食、爱家人、爱生活的孩童跃然纸上。（沈惠芬）
《做春卷》
今天是大年三十，大人们都在为年夜饭忙碌着。我也想在年夜饭上做一道菜，让大家品尝一下，但是我没有做菜的经验。
妈妈似乎看出了我的心思，微笑着说：“欣辰，你来做春卷吧！”我想，做春卷还是简单的，我可以做好。我像妈妈一样系上围裙，戴上套袖，开始做春卷了。
我把春卷皮摊平放在铺着保鲜膜的桌上，在春卷皮中放入妈妈已经调好的肉馅，再包起来。不一会儿，我就把妈妈买的春卷皮包完了。看着包好的春卷，我想自己把它们炸好。
爸爸帮我在平底锅中放入油，开着小火，让我自己炸。我轻轻地把包好的春卷放入锅中，等它一面炸得金黄了，翻个面继续炸，看它炸至两面金黄色就把它夹出来。我慢慢地炸，爸爸还不放心地在旁边看着我。
炸好的春卷让人垂涎欲滴，我忍不住夹起一个，咬上一口。脆脆的外皮，鲜美的肉馅，外脆里嫩，美味极了！我迫不及待地和家人分享，奶奶刚吃了一口，就连声说：“太好吃了！太好吃了！”爷爷、爸爸和妈妈尝过之后也都说好吃。我想：可能是我炸得好吧，嘻嘻！第一次做就大获全胜，我太有天赋了！
（小作者是浙江省湖州市织里实验小学教育集团三年级学生）
后 记
第一次做菜就得到家人们的一致好评，好开心！我会多学着做菜，让大家品尝！
家长感言
一家人一起为年夜饭忙碌，感觉很温馨，做春卷让小朋友很有参与感。虽然现在年味有些淡了，但是一家人在一起的氛围还是美好的！
教师赏析
孩子在包春卷、炸春卷、尝春卷的过程中体验到了成功的快乐！动作和心理的描写真实细腻。为能干的欣辰点赞！（张玲娣）
《美味炸春卷》
春卷是江南一带的传统美食，更是春节饭桌上必不可少的一道菜，它既可以作为一道菜，也可以作为点心。春卷的馅料可以根据个人口味调制，我们通常吃芹菜肉馅和韭菜肉馅。据说，春卷里卷上芹菜馅有勤劳的意义，裹上韭菜馅有生活美满，生命长久的寓意。因为炸春卷香脆可口，大家都十分喜欢，往往一盘春卷刚上桌，就马上被抢光了。
我爸爸也会炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好几个呢！今天一大早，爸爸就去菜场买了一叠春卷皮，肉和韭芽，又打发我把买回来的菜洗干净。
我们先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接着把馅炒熟——开火，在锅里放一些油，等油热了就把它们放入锅中，加入适量的盐和作料，炒熟之后把馅装碗里备用。
过了一会儿，馅凉透了，爸爸开始包春卷了。只见爸爸先放一勺馅在春卷皮子中间，放成长条状，再把春卷皮三卷两折再一卷，一个春卷就做好了。看起来很简单，我也想试试，学着爸爸的样子包了一个，可春卷皮子就像个淘气的孩子，不听我的话。折腾到最后，皮也破了，馅都露出来了。爸爸笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要包进去，这样春卷皮就不会破，耐心点，慢慢包。”我按照爸爸说的方法去做，果然成功了。不一会儿，我们就全都包完了。
最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在锅里，等油烧热，再慢慢地把几根春卷放进去。油锅里顿时响起一阵“噼里啪啦”的声音，爸爸把春卷一会儿翻过来，一会儿倒过去，终于一条条穿着金光闪闪的衣裳的小鱼们诞生了，只见它们快活地在池塘里游来游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夹起来，又开始炸第二批。
我赶紧帮忙，把炸好的春卷摆上桌，闻着飘来的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的头说：“别着急，现在还太烫，再等8分钟就能吃了。”好吧，我默默地点头，紧紧地盯着钟看。等8分钟一到，我立马夹一个春卷送到嘴边，咬一口，真是可口鲜美。爸爸说，吃春卷时，还可以蘸点醋，味道会更好，就像生活的味道，回味无穷。
（小作者是浙江省桐乡市振兴西路小学三年级学生）
后 记
爸爸炸的春卷，吃了真让人觉得回味无穷！
家长感言
在孩子眼里，春卷就是人间美味。小时候我也老是看爸爸给我炸春卷，没想到孩子也能这么喜欢！
教师赏析
孩子亲身经历传统小吃春卷的制作过程，品尝了美味，也了解传统文化民俗民风，还能自己动手尝试，对孩子的成长很有益处。（沈春梅）
《炸春卷》
今年春节，外婆又包了许多春卷。这回，我自告奋勇帮外婆炸春卷。
这是我第一次炸春卷，我有点担心，既怕热油溅到手上疼，也怕自己煎得不熟春卷没法吃。可是话已经说了，胸脯也拍了，爸爸妈妈都满怀期待地等着我的春卷，也只好硬着头皮试一试了。
我学着外婆的样子，拿出平底锅，在锅里倒上油，打开煤气灶点火，在油面上放了根筷子，等油冒起小泡泡，用夹子把春卷小心翼翼地放到锅中。听着一只只春卷在平底锅里发出“嗞嗞”的声音，我好紧张。我闻了闻味道，想起来外婆说过不能让春卷底下焦掉，数到30以后要让它们“翻身农奴把歌唱”。于是我很淡定地数起了数，“1、2......30！”到了，我手忙脚乱地给所有春卷翻了一面，尽量让自己的身体远离油锅，用手臂远远够着，生怕油会溅出来。一只、两只、三只......由于翻的速度快慢不一，导致春卷的颜色都有点不一样了。煎了不一会儿，春卷又发出了“嗞嗞”的声音，好像在告诉我：“快熟啦，快熟啦！”我赶紧把火换成小火，不然底下那一面焦了就不好吃了。春卷在热油中跳够了舞，原来的白色外衣变成了金黄色的，就像一条条金黄色的小鲤鱼，煎炸的香气溢满厨房，我口水都快滴下来了。外婆说，“差不多啦，盛出来吧。”我关掉火，把春卷一个个从锅里夹了出来。
我用筷子夹起热腾腾、香喷喷的春卷尝了一口。金黄色的外皮香脆可口，里面的野菜肉馅儿鲜美极了，让人忍不住要尝第二口，哈哈，这是我第一次炸春卷，味道还真不错！
（小作者是浙江省嘉兴市行知小学四年级学生）
后 记
我觉得自己做的春卷十分好吃！以后我还要尝试做其他菜，做家里的小帮手！
家长感言
以后还是应该多让孩子自己动手试试，这样才能让她成长的路上充满乐趣和挑战，并且获得和完善独立思考、自己动手的品质和能力。
教师赏析
小作者写清楚了炸春卷的过程，写出了自己在炸春卷过程的心情和感受，文质简朴，富有浓浓的生活气息。（王敏杰）