内蒙古的烤羊肉串500字

2024-09-18 13:54:43 阅读:

提起羊肉串,大家大概都吃过吧?可最正宗的,还得说内蒙古烤羊肉串。

没有一丝雾霾的蓝天白云之下,是一片绿色。草原上的稀薄土壤,不适合树木生长,但一个个土丘之上,却长着细细的、绿油油的嫩草,一望无际。这种环境最适合羊群生活。

没长多大的小羊羔是做羊肉串的首选材料。将羊羔的肉切成比黄豆大一点的小块,用特殊的的材料腌制一天,然后肥一块、瘦一块,小心翼翼地串在竹签上,接下来就是烤啦。我拿起几根羊肉串,放在烧烤架火比较旺的地方。“滋滋”火星子碰到羊肉串,发出奇妙的响声。我时不时翻转一下羊肉串,使它受热均匀。过了大约两分钟,羊肉串的颜色已由血红色慢慢变成棕红色。一闻,一股馋人的肉香味扑面而来,我不禁咽了口口水,这时,一旁的老板娘提醒我:“小姑娘,该撒胡椒粉了。”我一听,连忙用一只手拿起胡椒粉罐,一边翻转着羊肉串,一边均匀地撒上胡椒粉。空气中蔓延的香味又多了“胡椒味”,更加刺激味蕾了。我吞着口水,好不容易熬过这漫长的两分钟,羊肉串终于考好了!

望着瘦肉呈棕色,肥肉透明的羊肉串,我不管三七二十一,一口咬了下去。肥肉化成油汁,再咀嚼一下瘦肉,香喷喷、甜滋滋的味道充满了整个口腔。太好吃了!我不禁一口又一口,一串又一串,直吃得满嘴流油,满口余香。

现在一提起羊肉串,我就抢过话头,说起美味的内蒙古草原羊肉串。

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