今天，我知道了“世界面食在中国，中国面食在山西”。今天是个特别的日子，因为我们将在学校举行一场特的比赛项目—和面。
我们把和面面盆拿上来，将各自带来的面倒进盆里，在老师的一声令下，我们便开始这特殊的比赛了。我首先往自己的盆里到一些适量的矿泉水，接着用左手抓住面盆，右手伸进盆里使劲揉面。我先把面活在一起，再往里面倒入一些适量的水，使劲的揉，已经成了一点圆型的时候，我便使出最大的劲揉了起来，但还有些面粉揉不到一起，这时候我又倒了点水，这下我把面揉成了一个大面团，记下来我把面团揉圆，用着揉馒头的方法越揉越圆，越揉越起劲，最后一点缝隙都看不见了，可我的手上和盆上都还有面，所以我搓呀抠呀，抠呀搓呀，终于手和盆搓干净了。再看其他同学也是埋头苦干，不一会老师的哨声响起，比赛结束。评比分为男生组和女生组，当老师宣布比赛结果是，我竟然是男生组第一名，并让我说说小窍门。我是非常的激动高兴，这是通过我的辛勤劳动得来的。
今天虽然我获得了第一名，但只是一个开始。今后我懂得不管干什么只要全力以赴，真心付出就会有好的收获!
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