快乐的国庆节

2024-09-25 15:02:35 文题网 阅读:

十月一日,是祖国的生日。街道上到处彩旗飘扬,灯笼高挂,举国上下都在欢庆国庆节。我想为国庆节献上一份礼物——可乐鸡翅。

一大早,我和妈妈就来到菜市场采购,采购完毕回到家,我第一时间就把鸡翅放到温水里解冻。紧接着清洗,最后再给它划上几刀,方便入味。

昔日的掌勺大厨——妈妈,如今却给我打下手,妈妈剥完蒜后,我便开始切蒜和姜,然后在碗里倒入生抽、料酒,放入姜、蒜片,接下来给鸡翅做“按摩”,最后放在那腌制,腌制一个小时之后,便可以开始做可乐鸡翅了。

只见妈妈熟练地起锅烧油,先放入鸡翅煎至两面金黄,然后倒入腌制汁和可乐,盖上锅盖煮至汤汁冒大泡时,开盖不停的用锅铲翻动鸡翅,以免粘锅。等鸡翅把汤汁吸收差不多的时候,关火装盘。

一盘香喷喷的可乐鸡翅就做好了,看着金黄诱人的鸡翅,我的口水都快流出来了。

国庆节真是快乐的一天!

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