中秋佳节

2024-11-04 11:04:43 文题网 阅读:

明月几时有,把酒问青天!——题记

如此明亮、如玉盘般的月亮,一年能看到几次呢?中秋节那晚的天,长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沉避。全家团聚,在一碧万顷的湖边,欣赏这如玉般的月亮。此时,则有心旷神怡、宠辱偕忘、把酒临风,其喜洋洋者矣!这或许便是中秋佳节时的愿景吧!

然而,中秋又逢这萧瑟冷落的清秋,远方在外的游子眼里,这如玉般的月亮,便有了清冷的样子。清风拂过湖面,吹拂着身在异国他乡游子的心。此时,就会产生满目都是萧条冷落的景象,心中感慨万千,而十分悲伤啊!此刻便纵有思绪万千,更与何人说?

古人在这中秋佳节,也有这万千思绪。东坡居士在此时怀念自己的弟弟,写下传诵千古的《水调歌头 明月几时有》,其中“人有悲欢离何,月有阴晴圆缺,此事古难全。”这是一种恒久的遗憾,同时也希望人们可以长长久久地在一起,即使相隔千里也能一起欣赏这美好的月光。“举头望明月,低头思故乡”一句小孩都熟知的《静夜思》,表达出诗仙李白对故乡、对亲人、对好友,甚是想念。就连子美先生也写下“露从今夜白,月是故乡明”,从而寄托这思念之情……月亮,自古就有多种风情,是团聚、是思念、是忧愁,还是喜悦,都是一种情怀。中秋节的月亮更是如此,人在远方,寄思念于月光,托月亮送到故乡!

在中秋佳节,有许多传统习俗,其中就有吃月饼。在今年中秋节这天,我体验了做月饼的乐趣,这次我做的月饼为蛋黄莲蓉的广式月饼。做月饼的第1步是和面。将糖浆与花生油混合后倒入小麦粉,接着用筷子向一个方向拌匀,这一步很关键哦,拌匀后再用手揉面至光滑。第2步醒面,顾名思义,就是将面放置一段时间。在漫长等待的时间里,我并没有闲着。我将莲蓉取出,把莲蓉按克分成等份。我用双手把莲蓉搓成一个圆。再用手掌的弧度压扁它,接着我把大大的蛋黄放进了压好的莲蓉馅里。放在虎口用另一只手捏住包起来。不好,蛋黄出来了,我急忙把旁边的莲蓉又挤了上去。哎呀,这边又漏了,我就拆东墙补西墙。经过一次又一次的露馅后,老天不负有心人,我终于成功了。接着我熟练的把剩下的馅料全部包好了。恰好,醒面的时间结束了。所有的材料都准备好了,这时我就开始做月饼了。我揪起一块面团放在秤上称好。就像刚才做莲蓉馅料的步骤,把面团压平。把团好的大大的莲蓉馅料包进去。按照前面的方法我顺利的包好了一个月饼团,心里非常开心。没多想,便直接把面团放进了模具。开始按压,突然模具周围挤出了一圈馅料,这时我意识到了不对,唉,是用力过猛了,我哭笑不得,又有些无语。在一旁的妈妈和小姨也笑得前仰后合。在他们的笑声中,我并没有气馁。我继续开始第2个月饼的制作。这时妈妈过来耐心的指导我,结合前面失败的经验,这次我成功的做出了一个完美的月饼胚子。接着我做出了一个又一个完整的月饼胚子。这些月饼胚子被送进烤箱烘烤,十五分钟后,香甜可口的月饼出炉了。香酥的外皮,软糯连绵的莲蓉配上咸咸的蛋黄,一口下去辛福满满,我将做好的月饼与家人分享,好不快乐!

品尝完月饼后,我与家人一同赏月。天空中云雾消散后,洁白的润月高挂碧空,皎洁的月光一泻千里。水面上倒映的月亮,使水面金光闪烁,波光鳞鳞。月亮如同白玉盘挂上云崖,静静的照耀着大地上的每一个人,人月皆团圆!此时此刻,云在水中,月上中天!

如此风情万种的月亮,一年看到几次呢?诸位必定应珍惜这中秋佳节的团圆之情。在月圆时,与家人相聚。

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