清香悠悠,飘进了千门万户,织入了端午的脚步。和着几滴凉凉的雨,端午藏在一只只秀气的青棕里,来临了……
一大清早,昨夜雨后的痕迹带着些许清凉,扑朔进屋,填满了整个端午的气韵。一阵阵悠悠的清香,在厅堂里萦绕。我被吸引着,来到了厨房。妈妈已经在一堆青青的棕榈叶里来回徘徊了,几只清秀的粽子,在噗噗冒着热气的沸水里滚动,嚎叫着,喷吐着足以让人垂涎三尺的香气。
我走到锅旁,掀开盖子,一阵白花花的雾气扑面而来,隐约中闪烁着几抹娇艳的青绿。青粽已被五花大绑,乖乖躺在锅里,棕榈叶已经膨胀开来,露出了黏糊糊的糯米。我摇着正在忙乎着的妈妈:“妈,妈,好了吗?我饿了!”
“不行,要让粽子熟透,就是那种让糯米半融半化的样子。”妈妈手中的粽子来回翻动着,像一只翠色的蜂鸟,机灵地在树林里穿梭,在一片翠色欲流中荡漾着青绿的梦。粽叶很新鲜,一片一片韧性十足,准备拥抱白白净净的糯米。“我也要做!妈妈!你就教教我呗!”我看着新奇,也想试试鲜。“喏——粽叶在那里,你跟着学吧!”
我拿起了三片湿湿的棕榈叶,好像捏着一条湿嗒嗒的鱼。我效仿着妈妈的样子,将两片叠在一起,呈一个十字形。接着,我挖了一大勺糯米,黏在中间。呵,宛然一朵青翠的睡莲,吐着白白的花蕊!我浮想联翩,不料手一抖,糯米全部洒在衣服上了,手上,腿上都挂了彩,被调皮的糯米撞了腰。我半途而废,只能享用现成的了。回头一看,妈妈已经包好了一个粽子,正在绑绳子呢。三下两下,一只清秀的粽子就在妈妈手中成活了。妈妈擦了擦汗水,提着三五成群的粽子,投进了锅中。
好不容易等到粽子熟透之时,我赶忙将烫手的粽子提起来,扔进碗里,不惧炽热的疼痛,把粽子皮一层一层剥开,糯米已经染上了淡淡的米黄,咬上一口,香黏的米糊在口中融化,真是妙不可言。里边的去皮绿豆稀烂得不成样子,鸡肉中间包裹着的蛋黄已成流苏,汩汩向外冒着奶黄。想必屈原最大的遗憾,不是未收复楚国,而是没品尝到鲜香的粽子吧!
整个端午节,不断有亲戚来家里拜访,手中总是提着十来个形状各异的粽子。客套几句,送上准备好的粽子,什么都不用说,因为要说的最朴实的情已经包含在粽子叶里了。妈妈也忙得不可开交,走亲访友,送出一大串一大串的粽子,穿起一条条端午情。
万家烟火,炊烟袅袅,掺和着青粽的清香,交织着,揭开了端午的面纱。看,那一只只清秀的青粽中,不就是端午吗?一只一只饱满的粽子,就是礼尚往来最真挚的端午情啊。
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